Hordeum vulgare (Gerstegras) – Blätter
1. GANZKRÄUTER-SYNERGIE MIT VERPFLICHTUNG ZU EINER SAUBEREN PRODUKTDEKLARATION
Eine Priorität und ein Versprechen
Die Synergie von Ganzkräutern würdigt die natürliche Intelligenz der Pflanzen und gewährleistet das vollständige Spektrum natürlicher Bestandteile. In der ayurvedischen Weisheit verwurzelt, achten wir auf das Prinzip von Rasa (Geschmack) als wesentlichen Bestandteil der Heilung. Unsere ganzen Kräuter, Pflanzenstoffe und Gewürze enthalten keine Füllstoffe, Verfälschungen, Zerfallsmittel, synthetischen Farbstoffe oder künstlichen Zusatzstoffe.
2. ÖKOLOGISCHER, ETHISCHER UND NACHHALTIGER ANBAU
Wo Reinheit beginnt – im Boden
Unsere Reise beginnt mit dem Anbau von Bio-Kräutern, Pflanzenstoffen und Gewürzen, die nach Fair for Life zertifiziert sind – verwurzelt in Geduld, Respekt und Verantwortung. Durch regenerative Anbaumethoden kultivieren wir Pflanzenstoffe, die vollständig rückverfolgbar, umweltverantwortlich und von Natur aus wirkstoffreich sind. Wir arbeiten mit mehr als 5.000 Landwirten auf über 10.000 Hektar Land zusammen, um authentische und kraftvolle Kräuter, Pflanzenstoffe und Gewürze zu beziehen.
3. PHARMAZEUTISCHE VERARBEITUNG IM REINRAUM
Mit Sorgfalt behandelt · Mit Präzision verarbeitet
Vom allerersten Kontakt mit der Ernte an ist der Weg jedes Krauts etwas Besonderes. In unserer 30.000 m² großen pharmazeutischen Bio-Reinraumverarbeitungsanlage behandeln wir Pflanzenstoffe nicht als Handelsware, sondern als lebendige Schätze. Alle Lagerbereiche werden bei optimalen Temperatur- und Luftfeuchtigkeitswerten gehalten, um empfindliche pflanzliche Materialien zu schützen. Kontrollierte Luftströmung, strenge Reinraumprotokolle und kontinuierlich überwachte Umgebungen stellen sicher, dass Frische und Qualität vom Eingang bis zum Versand erhalten bleiben. Alle unsere Abläufe laufen auf SAP-Systemen und werden durch Bio-, FFL-, GMP-, FSSC-22000-, FSMA-, ISO-14001-, ISO-45001- sowie zahlreiche weitere Akkreditierungen und Zertifizierungen unterstützt.
4. STRENGE QUALITÄTSKONTROLLE
Wissenschaft, die das Versprechen der Natur schützt
Unser dreistufiges Qualitätskontrollverfahren gewährleistet die Produktqualität in jeder Phase. Fortschrittliche Instrumente wie UPLC, LC-MS/MS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA mit PLD-Detektor, ICP-MS, Stabilitätskammern und viele weitere ermöglichen Prüfungen anhand von mehr als 20.000 Parametern. Unsere 2.000 m² große Anlage ist nach ISO/IEC 17025:2017 zertifiziert und erfüllt die Standards von AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board und GLP.
5. UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG
Verpackt mit einem guten Zweck
Unsere Produkte werden in hochwertiger Recyclingverpackung verpackt und bieten Verbrauchern eine gesündere Wahl, während sie gleichzeitig die Umweltbelastung deutlich reduzieren.
Pflanzenprofil
Gerste ist ein hohes Gras, das etwa 60–120 cm hoch wächst. Ihre Blätter sind lang, dünn und glatt und gewöhnlich etwa 25 cm lang. An der Basis jedes Blattes befindet sich ein kleines Häutchen, Ligula genannt, und winzige, ohrähnliche Teile, sogenannte Aurikeln, umschließen den Halm. Gerste bildet lange Ähren mit Körnern, die für Lebensmittel, Getränke und Tierfutter verwendet werden. Ursprünglich stammt sie aus Zentralasien, wächst heute jedoch in vielen gemäßigten Regionen. In Indien wird sie hauptsächlich in Rajasthan, Uttar Pradesh und Punjab angebaut. Gerste bevorzugt kühle Klimazonen und kann auf unterschiedlichen Böden wachsen, was sie zu einer wichtigen Nutzpflanze für Landwirte macht.
Aus Sicht der Gesundheitsversorgung
Gerste ist mehr als nur eine Nahrungspflanze; sie bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Im Ayurveda wird sie Yava genannt und gilt als gesundes Grundnahrungsmittel. Sie ist leicht verdaulich und hat eine kühlende Wirkung auf den Körper. Gerste kann dazu beitragen, Körperfett zu reduzieren, die Verdauung zu verbessern und einen gesunden Blutzuckerspiegel zu unterstützen. Gerstenwasser, das aus Körnern oder jungen Blättern hergestellt wird, wird häufig verwendet, um die Nierenfunktion zu verbessern und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper auszuleiten. In der traditionellen Medizin Asiens und des Nahen Ostens helfen Gerstengetränke, den Magen zu beruhigen, den Appetit anzuregen und den Körper zu stärken. Die jungen Blätter, Gerstengras genannt, werden als Saft oder Pulver konsumiert, da sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind.
Phytochemische Zusammensetzung
Gerste enthält mehrere natürliche Verbindungen, die der Gesundheit zuträglich sind. Ihre Körner sind reich an Beta-Glucanen, einer Faserart, die zur Regulierung des Blutzuckers und zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt. Sie enthalten außerdem phenolische Säuren wie Ferulasäure, Gallussäure und p-Cumarsäure sowie Vitamin E, Pflanzensterole und Lignane, die alle als Antioxidantien wirken. Gerstengras enthält Flavonoide wie Saponarin und Lutonarin, Chlorophyll, GABA sowie Enzyme wie Superoxiddismutase (SOD) und Katalase, die den Körper vor Schäden schützen. Diese Verbindungen unterstützen die Gesundheit von Leber und Nieren, fördern die Verdauung und bekämpfen schädliche freie Radikale. Gerste ist reich an wichtigen Vitaminen wie Vitamin C und B-Vitaminen. Sie enthält außerdem Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Eisen. Dadurch ist Gerste eine nahrhafte Wahl für die Ernährung und die allgemeine Gesundheit.
Vorsichtsmaßnahmen
Nicht anwenden bei Bauchschmerzen oder Durchfall. Konsultieren Sie vor der Anwendung medizinisches Fachpersonal, wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen. Beenden Sie die Anwendung, wenn Durchfall oder weicher Stuhl auftreten. Überschreiten Sie nicht die empfohlene Dosis. Nicht zur langfristigen Anwendung bestimmt.
*Diese Aussagen wurden nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.*
