Elettaria cardamomum (Kardamom) – Samen
1. GANZKRÄUTER-SYNERGIE MIT VERPFLICHTUNG ZU EINER SAUBEREN PRODUKTDEKLARATION
Eine Priorität und ein Versprechen
Die Synergie von Ganzkräutern würdigt die natürliche Intelligenz der Pflanzen und gewährleistet das vollständige Spektrum natürlicher Bestandteile. In der ayurvedischen Weisheit verwurzelt, achten wir auf das Prinzip von Rasa (Geschmack) als wesentlichen Bestandteil der Heilung. Unsere ganzen Kräuter, Pflanzenstoffe und Gewürze enthalten keine Füllstoffe, Verfälschungen, Zerfallsmittel, synthetischen Farbstoffe oder künstlichen Zusatzstoffe.
2. ÖKOLOGISCHER, ETHISCHER UND NACHHALTIGER ANBAU
Wo Reinheit beginnt – im Boden
Unsere Reise beginnt mit dem Anbau von Bio-Kräutern, Pflanzenstoffen und Gewürzen, die nach Fair for Life zertifiziert sind – verwurzelt in Geduld, Respekt und Verantwortung. Durch regenerative Anbaumethoden kultivieren wir Pflanzenstoffe, die vollständig rückverfolgbar, umweltverantwortlich und von Natur aus wirkstoffreich sind. Wir arbeiten mit mehr als 5.000 Landwirten auf über 10.000 Hektar Land zusammen, um authentische und kraftvolle Kräuter, Pflanzenstoffe und Gewürze zu beziehen.
3. PHARMAZEUTISCHE VERARBEITUNG IM REINRAUM
Mit Sorgfalt behandelt · Mit Präzision verarbeitet
Vom allerersten Kontakt mit der Ernte an ist der Weg jedes Krauts etwas Besonderes. In unserer 30.000 m² großen pharmazeutischen Bio-Reinraumverarbeitungsanlage behandeln wir Pflanzenstoffe nicht als Handelsware, sondern als lebendige Schätze. Alle Lagerbereiche werden bei optimalen Temperatur- und Luftfeuchtigkeitswerten gehalten, um empfindliche pflanzliche Materialien zu schützen. Kontrollierte Luftströmung, strenge Reinraumprotokolle und kontinuierlich überwachte Umgebungen stellen sicher, dass Frische und Qualität vom Eingang bis zum Versand erhalten bleiben. Alle unsere Abläufe laufen auf SAP-Systemen und werden durch Bio-, FFL-, GMP-, FSSC-22000-, FSMA-, ISO-14001-, ISO-45001- sowie zahlreiche weitere Akkreditierungen und Zertifizierungen unterstützt.
4. STRENGE QUALITÄTSKONTROLLE
Wissenschaft, die das Versprechen der Natur schützt
Unser dreistufiges Qualitätskontrollverfahren gewährleistet die Produktqualität in jeder Phase. Fortschrittliche Instrumente wie UPLC, LC-MS/MS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA mit PLD-Detektor, ICP-MS, Stabilitätskammern und viele weitere ermöglichen Prüfungen anhand von mehr als 20.000 Parametern. Unsere 2.000 m² große Anlage ist nach ISO/IEC 17025:2017 zertifiziert und erfüllt die Standards von AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board und GLP.
5. UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG
Verpackt mit einem guten Zweck
Unsere Produkte werden in hochwertiger Recyclingverpackung verpackt und bieten Verbrauchern eine gesündere Wahl, während sie gleichzeitig die Umweltbelastung deutlich reduzieren.
Pflanzenprofil
Elettaria cardamomum, allgemein als grüner Kardamom bekannt, ist eine hohe, mehrjährige Pflanze. Sie gehört zur Familie der Ingwergewächse und kann 2 bis 5 Meter hoch werden. Die Pflanze hat große grüne Blätter und bildet kleine gelblich-weiße Blüten. Aus diesen Blüten entwickeln sich später kleine grüne Kapseln. Jede Kapsel enthält viele kleine schwarze Samen mit einem intensiven, angenehmen Duft und einem warmen, leicht süßlichen Geschmack. Grüner Kardamom stammt ursprünglich aus den Westghats in Südindien, insbesondere aus dem Gebiet, das als Kardamomberge bekannt ist. Heute wird er in geeigneten tropischen Regionen weit verbreitet angebaut.
Gesundheitliche Perspektive
In der traditionellen Medizin wird grüner Kardamom Ela oder Elaichi genannt und wegen seiner positiven Wirkung auf die Verdauung und die Atemwege geschätzt. Im Ayurveda trägt er zum Gleichgewicht aller drei Körperenergien bei: Vata, Pitta und Kapha. Kardamomsamen werden häufig verwendet, um die Verdauung zu verbessern, Blähungen und Völlegefühl zu lindern und Übelkeit zu reduzieren. Sie können außerdem dabei helfen, Schleim aus der Lunge zu lösen, und sind daher bei Husten, Asthma und Halsschmerzen nützlich. In der Siddha-Medizin wird Kardamom Tees oder Dampfanwendungen zugesetzt, um die Atemwege zu öffnen. Traditionell werden Kardamomsamen auch gekaut, um den Atem zu erfrischen und den Mund sauber zu halten.
Phytochemische Zusammensetzung
Grüne Kardamomsamen enthalten natürliche Öle, die ihnen ihr intensives Aroma und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften verleihen. Die wichtigsten Verbindungen in diesen Ölen können die Magenmuskulatur entspannen, Keime bekämpfen und die Verdauung unterstützen. Kardamom enthält außerdem Antioxidantien, die den Körper vor Schäden schützen und Entzündungen reduzieren. Weitere pflanzliche Verbindungen in den Samen helfen zu erklären, warum Kardamom als Verdauungshilfe, entzündungshemmendes Gewürz und allgemeines Gesundheitsmittel verwendet wird.
Vorsichtsmaßnahmen
Nicht anwenden bei Bauchschmerzen oder Durchfall. Konsultieren Sie vor der Anwendung eine medizinische Fachkraft, wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen. Bei Auftreten von Durchfall oder weichem Stuhl die Anwendung abbrechen. Die empfohlene Dosis nicht überschreiten. Nicht zur langfristigen Anwendung bestimmt.
*Diese Aussagen wurden nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.*
