Beta vulgaris (Rote Bete)-Wurzelscheiben, C&S
1. EINZIGARTIGER SCHNITT UND SHIFT MIT VERPFLICHTUNG ZU SAUBEREN ETIKETTEN
Eine Priorität. Ein Versprechen.
Cut & Shift bezeichnet eine speziell entwickelte Partikelgröße für die Tinkturen- und Kräuterextraktionsindustrie, die darauf ausgelegt ist, die Wirksamkeit der Inhaltsstoffe zu maximieren. Unsere Expertise liegt in einem präzisen Angular Cut, der die Oberflächeninteraktion verbessert und eine effizientere Extraktion aktiver Verbindungen unterstützt. Indem wir die Synergie des vollständigen Krauts bewahren und die natürliche Intelligenz der Pflanzen respektieren, erhalten wir das gesamte Spektrum botanischer Bestandteile. Dieser in der ayurvedischen Weisheit verwurzelte Ansatz würdigt das Prinzip von Rasa (Geschmack) als wesentliches Element einer ganzheitlichen Heilung. Unsere ganzen Kräuter, Botanicals und Gewürze sind vollständig frei von Füllstoffen, Verfälschungen, Zerfallsmitteln, synthetischen Farbstoffen und künstlichen Zusatzstoffen.
2. ÖKOLOGISCHER, ETHISCHER UND NACHHALTIGER ANBAU
Wo Reinheit beginnt: im Boden
Unsere Reise beginnt mit dem Anbau von Bio-Kräutern, Botanicals und Gewürzen, die nach Fair for Life zertifiziert sind und auf Geduld, Respekt und Verantwortung beruhen. Durch regenerative landwirtschaftliche Methoden bauen wir Botanicals an, die vollständig rückverfolgbar, umweltverträglich und von Natur aus wirkstoffreich sind. Wir arbeiten mit mehr als 5.000 Landwirten auf über 10.000 Hektar Land zusammen, um authentische, kraftvolle Kräuter, Botanicals und Gewürze zu beziehen.
3. PHARMAZEUTISCHE VERARBEITUNG IM REINRAUM
Mit Sorgfalt behandelt · Präzise verarbeitet
Vom allerersten Kontakt bei der Ernte an ist der Weg jedes Krauts etwas Besonderes. In unserer 30.000 m² großen pharmazeutischen Bio-Reinraumverarbeitungsanlage behandeln wir Botanicals nicht als Handelsware, sondern als lebendige Schätze. Alle Lagerbereiche werden bei optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitswerten gehalten, um empfindliche pflanzliche Rohstoffe zu schützen. Kontrollierte Luftströme, strenge Reinraumprotokolle und kontinuierlich überwachte Umgebungsbedingungen gewährleisten, dass Frische und Qualität vom Eingang bis zum Versand erhalten bleiben. Alle unsere Abläufe werden über SAP-Systeme gesteuert und durch Organic, FFL, GMP, FSSC 22000, FSMA, ISO 14001, ISO 45001 sowie mehrere weitere Akkreditierungen und Zertifizierungen unterstützt.
4. STRENGE QUALITÄTSKONTROLLE
Wissenschaft, die das Versprechen der Natur schützt
Unser dreistufiges Qualitätskontrollverfahren sichert die Produktqualität in jeder Phase. Fortschrittliche Instrumente wie UPLC, LC-MS/MS-HS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA mit PLD-Detektor, ICP-MS, Stabilitätskammern und viele weitere ermöglichen Prüfungen anhand von mehr als 20.000 Parametern. Unsere 2.000 m² große Anlage ist nach ISO/IEC 17025:2017 zertifiziert und erfüllt die Standards von AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board und GLP.
5. UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG
Verpackt mit Sinn
Unsere Produkte werden in hochwertiger recycelter Verpackung angeboten. Das ist eine gesündere Wahl für Verbraucher und reduziert gleichzeitig die Umweltbelastung erheblich.
Pflanzenprofil
Beta vulgaris ist allgemein als Rote Bete bekannt. Es handelt sich um eine zweijährige krautige Pflanze. Sie gehört zur Familie der Amaranthaceae. Häufig wird sie als saisonale einjährige Pflanze kultiviert. Charakteristisch ist eine Rosette aus großen, eiförmigen Blättern. Die Blätter reichen von Dunkelgrün bis Rotviolett und weisen auffällige, kontrastierende Blattadern auf. Die Pflanze wird hauptsächlich wegen ihrer fleischigen, kugelförmigen, tief purpurroten Pfahlwurzel geschätzt. Es gibt jedoch auch Sorten in goldenen und weißen Farbtönen. Diese äußerst anpassungsfähige Nutzpflanze gedeiht in gut drainiertem, lehmigem Boden. Sie bevorzugt einen neutralen pH-Wert und benötigt für eine optimale Entwicklung eine gleichmäßige Feuchtigkeit. Weltweit bevorzugt sie gemäßigte Klimazonen. In Indien ist sie eine bedeutende Winterkultur. Sie wird unter anderem in Rajasthan, Haryana, Uttar Pradesh, Westbengalen und Maharashtra angebaut. Temperaturen zwischen 15 °C und 25 °C unterstützen ihren Wachstumszyklus.
Gesundheitliche Perspektive
Im Ayurveda wird Rote Bete (bekannt als Chukandar) aufgrund ihrer Eigenschaften als Rakta Vardhaka (Unterstützung gesunder Blutwerte) und Balya (Förderung der Vitalität) anerkannt. Sie zeichnet sich durch einen Madhura- (süßen) Geschmack und eine Ushna- (wärmende) Wirkung aus. Traditionell wird sie eingesetzt, um das Vata-Dosha auszugleichen. Aufgrund ihrer wärmenden Eigenschaften wird sie bei Personen mit erhöhtem Pitta typischerweise mit Vorsicht verwendet. In klassischen Ernährungsweisen wird sie als Shaka (Gemüse) verwendet. Sie wird zur Unterstützung der Lebergesundheit (Yakrut-bala) und zur Förderung einer gesunden Verdauungsregelmäßigkeit eingesetzt, was auf ihre ausgleichenden Eigenschaften und ihren Ballaststoffgehalt zurückgeführt wird.
Phytochemische Zusammensetzung
Das phytochemische Profil von B. vulgaris ist gut beschrieben. Es wird von Betalainen dominiert, einer einzigartigen Klasse wasserlöslicher stickstoffhaltiger Pigmente. Diese werden in Betacyanine, die den charakteristischen tiefroten Farbton erzeugen (vor allem Betanin), und Betaxanthine, die gelbe bis orangefarbene Töne hervorbringen, eingeteilt. Neben diesen Pigmenten ist Rote Bete auch reich an anorganischen Nitraten. Diese werden im Körper auf natürliche Weise in Stickstoffmonoxid umgewandelt. Die chemische Zusammensetzung wird außerdem durch phenolische Verbindungen ergänzt. Dazu gehören beispielsweise Cumarin und Ferulasäure sowie Flavonoide wie Rutin und Kämpferol. Darüber hinaus enthält die Wurzel Betain (Trimethylglycin). Dabei handelt es sich um ein spezialisiertes Aminosäurederivat, das an metabolischen Methylierungszyklen beteiligt ist.
Vorsichtsmaßnahmen
Nicht anwenden bei Bauchschmerzen oder Durchfall. Vor der Anwendung ärztlichen Rat einholen, wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen. Die Anwendung abbrechen, wenn Durchfall oder weicher Stuhl auftritt. Die empfohlene Dosis nicht überschreiten. Nicht zur langfristigen Anwendung bestimmt.
*Diese Aussagen wurden nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.*
