Feuilles de Stevia rebaudiana (Stevia) C&S
1. CARACTÈRE UNIQUE DE LA COUPE ET DU DÉCALAGE AVEC L'ENGAGEMENT « CLEAN LABEL »
Une priorité. Une promesse.
« Cut & Shift » (coupe et décalage) désigne une taille de particules spécialisée, développée spécifiquement pour l'industrie des teintures et des extraits de plantes, conçue pour maximiser la performance des ingrédients. Notre expertise réside dans une coupe angulaire précise, qui améliore l'interaction de surface et favorise une extraction plus efficace des composés actifs. En préservant la synergie des plantes entières et en respectant l'intelligence inhérente des plantes, nous maintenons le spectre complet des constituants botaniques. Enracinée dans la sagesse ayurvédique, cette approche honore le principe du Rasa (goût) en tant qu'élément essentiel de la guérison holistique. Nos herbes, plantes médicinales et épices entières sont entièrement exemptes de charges, d'adultérants, de désintégrants, de colorants synthétiques et d'additifs artificiels.
2. AGRICULTURE BIOLOGIQUE, ÉTHIQUE ET DURABLE
Là où la pureté commence, dans le sol
Notre parcours commence par la culture d'herbes, de plantes et d'épices biologiques certifiées « Fair for Life », enracinées dans la patience, le respect et la responsabilité. Grâce à des pratiques agricoles régénératrices, nous cultivons des plantes entièrement traçables, respectueuses de l'environnement et naturellement puissantes. Nous travaillons avec plus de 5 000 agriculteurs sur plus de 10 000 hectares de terres pour nous approvisionner en herbes, plantes et épices authentiques et puissantes.
3. TRAITEMENT EN SALLE BLANCHE PHARMACEUTIQUE
Manipulé avec soin · Traité avec précision
Dès le premier contact de la récolte, le parcours de chaque herbe est sacré. Dans notre installation de traitement en salle blanche pharmaceutique biologique de 30 000 m², nous traitons les plantes non pas comme des marchandises, mais comme des trésors vivants. Toutes les zones de stockage sont maintenues à des niveaux de température et d'humidité optimaux pour protéger les matières végétales délicates. Un flux d'air contrôlé, des protocoles stricts de salle blanche et des environnements surveillés en permanence garantissent que la fraîcheur et la qualité restent intactes de l'arrivée à l'expédition. Toutes nos opérations fonctionnent sur des systèmes SAP et sont soutenues par les certifications et accréditations biologiques, FFL, GMP, FSSC 22000, FSMA, ISO 14001, ISO 45001 et plusieurs autres.
4. CONTRÔLE QUALITÉ RIGOUREUX
La science qui protège la promesse de la nature
Notre procédure de contrôle qualité en trois étapes garantit la qualité des produits à chaque étape. Des instruments avancés tels que UPLC, LC-MS/MS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA avec détecteur PLD, ICP-MS, chambres de stabilité et bien d'autres permettent des tests sur plus de 20 000 paramètres. Notre installation de 2 000 m² est certifiée ISO/IEC 17025:2017 et est conforme aux normes AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board et GLP.
5. EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE
Emballé avec un objectif
Nos produits sont emballés dans des emballages recyclés de qualité supérieure, offrant un choix plus sain aux consommateurs tout en réduisant considérablement l'impact environnemental.
Profil de la plante
Stevia rebaudiana est un arbuste vivace et tendre qui appartient à la famille des Astéracées. Il atteint généralement une hauteur de 30 à 80 cm. La plante a des feuilles qui poussent en paires opposées. Ces feuilles sont de forme ovale à étroite et présentent de petites dentelures le long des bords. La stévia produit de petites fleurs blanches en forme de tube. Pendant la culture, ces fleurs sont souvent retirées afin que la plante puisse diriger plus d'énergie vers la croissance des feuilles et la production de douceur. La stévia est originaire des régions montagneuses de la zone d'Amambay, où le climat est humide et semi-aride. En raison de son utilisation comme édulcorant naturel, la plante est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde. En Inde, la stévia est cultivée commercialement dans plusieurs régions aux conditions de croissance appropriées.
Perspective en matière de santé
Dans la pratique ayurvédique moderne, Stevia rebaudiana est parfois appelée Madhu Patra ou Meethi Tulsi. Elle est utilisée comme support naturel pour équilibrer certains doshas. La stévia a un goût sucré et une nature rafraîchissante. Pour cette raison, elle est considérée comme utile pour calmer Pitta et Vata lorsqu'elle est utilisée avec modération. Elle n'augmente pas fortement Kapha lorsqu'elle est prise en petites quantités. Dans les systèmes de bien-être traditionnels et modernes, les feuilles de stévia sont souvent incluses dans les routines quotidiennes pour aider à gérer les envies de sucre. Elles sont également utilisées dans les préparations à base de plantes visant à soutenir l'équilibre métabolique. Aujourd'hui, la stévia apparaît couramment dans les formulations axées sur le contrôle du sucre et la gestion saine du poids.
Composition phytochimique
La forte douceur de Stevia rebaudiana provient de composés naturels appelés glycosides de stéviol. Ces composés sont présents en grande quantité dans les feuilles. Les plus importants sont le stévioside et le rébaudioside A. Le stévioside représente généralement environ 5 à 10 pour cent de la feuille séchée. Le rébaudioside A représente environ 2 à 4 pour cent et est apprécié car il a un goût moins amer. D'autres glycosides trouvés dans la plante comprennent les rébaudiosides B, C, D, E et F, ainsi que le dulcoside A et le rubusoside. En plus des composés sucrés, les feuilles de stévia contiennent d'autres substances phytochimiques utiles. Celles-ci incluent des polyphénols tels que l'acide chlorogénique et l'acide caféique, ainsi que des flavonoïdes comme la quercétine et le kaempférol. De petites quantités d'huiles essentielles sont également présentes. Ensemble, ces composés soutiennent l'activité antioxydante de la plante.
Précautions
Ne pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consultez un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cessez l'utilisation si des diarrhées ou des selles molles surviennent. Ne pas dépasser la dose recommandée. Ne pas utiliser à long terme.
*Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.*
