Racines d'Alpinia galanga (Galanga) C&S
1. CARACTÈRE UNIQUE DE LA COUPE ET DU DÉCALAGE AVEC L'ENGAGEMENT « CLEAN LABEL »
Une priorité. Une promesse.
« Cut & Shift » désigne une granulométrie spécialisée développée spécifiquement pour l'industrie de la teinture et de l'extraction végétale, conçue pour maximiser la performance des ingrédients. Notre expertise réside dans une coupe angulaire précise, qui améliore l'interaction de surface et favorise une extraction plus efficace des composés actifs. En préservant la synergie de l'herbe entière et en respectant l'intelligence intrinsèque des plantes, nous maintenons le spectre complet des constituants botaniques. Enracinée dans la sagesse ayurvédique, cette approche honore le principe du Rasa (goût) comme un élément essentiel de la guérison holistique. Nos herbes entières, plantes botaniques et épices sont entièrement exemptes de charges, d'adultérants, de désintégrants, de colorants synthétiques et d'additifs artificiels.
2. AGRICULTURE BIOLOGIQUE, ÉTHIQUE ET DURABLE
Là où la pureté commence, dans le sol
Notre parcours commence par la culture d'herbes, de plantes botaniques et d'épices biologiques certifiées « Fair for Life », enracinées dans la patience, le respect et la responsabilité. Grâce à des pratiques agricoles régénératrices, nous cultivons des plantes botaniques entièrement traçables, respectueuses de l'environnement et naturellement puissantes. Nous travaillons avec plus de 5 000 agriculteurs sur plus de 10 000 hectares de terres pour obtenir des herbes, des plantes botaniques et des épices authentiques et puissantes.
3. TRAITEMENT EN SALLE BLANCHE PHARMACEUTIQUE
Manipulé avec soin · Traité avec précision
Dès le premier contact de la récolte, le voyage de chaque herbe est sacré. Dans notre usine de traitement pharmaceutique biologique en salle blanche de 30 000 m², nous traitons les plantes botaniques non pas comme des marchandises, mais comme des trésors vivants. Toutes les zones de stockage sont maintenues à des niveaux de température et d'humidité optimaux pour protéger les délicates matières végétales. Un flux d'air contrôlé, des protocoles stricts en salle blanche et des environnements surveillés en continu garantissent que la fraîcheur et la qualité restent intactes de l'arrivée à l'expédition. Toutes nos opérations fonctionnent sur des systèmes SAP et sont soutenues par les certifications et accréditations Biologique, FFL, GMP, FSSC 22000, FSMA, ISO 14001, ISO 45001 et plusieurs autres.
4. CONTRÔLE QUALITÉ RIGOUREUX
La science qui protège la promesse de la nature
Notre procédure de contrôle qualité en trois étapes garantit la qualité des produits à chaque étape. Des instruments avancés tels que UPLC, LC-MS/MS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA avec détecteur PLD, ICP-MS, chambres de stabilité et bien d'autres permettent des tests sur plus de 20 000 paramètres. Notre installation de 2 000 m² est certifiée ISO/CEI 17025:2017 et est conforme aux normes AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board et GLP.
5. EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE
Emballé avec un objectif
Nos produits sont emballés dans des emballages recyclés de première qualité, offrant un choix plus sain aux consommateurs tout en réduisant considérablement l'impact environnemental.
Profil de la plante
Alpinia galanga, communément appelé grand galanga ou Kulanjan, est une herbe vivace robuste. Il appartient à la famille du gingembre, les Zingiberaceae. La plante pousse généralement en touffes denses et atteint une hauteur d'environ 2 à 3,5 mètres. Elle a de grandes feuilles coriaces, longues et de forme ovale. Une caractéristique essentielle de la plante est son rhizome souterrain. Les rhizomes poussent horizontalement et sont fermes et fibreux. Ils ont une surface externe allant du jaune pâle au rouge clair et dégagent un arôme piquant et citronné lorsqu'ils sont coupés. Alpinia galanga se trouve principalement en Asie du Sud et du Sud-Est. En Inde, il est largement cultivé dans les régions du nord-est et du sud. La plante pousse mieux dans les climats tropicaux chauds et humides.
Perspective des soins de santé
En Ayurveda, Alpinia galanga est connu sous le nom de Kulanjan ou Mahabhari Vacha. Il est traditionnellement utilisé pour calmer le Vata et réduire l'excès de Kapha. Le rhizome est classé comme un Deepana, ce qui signifie qu'il aide à stimuler la digestion, et comme un Ruchya, ce qui signifie qu'il améliore le goût. Il est couramment ajouté aux formulations digestives pour soutenir l'appétit et le confort digestif. En médecine traditionnelle, le rhizome est apprécié pour sa nature réchauffante et aromatique. Pour cette raison, il est souvent utilisé dans les remèdes contre l'inconfort respiratoire, en particulier pour aider à éliminer l'excès de mucosités. La plante est également connue pour sa qualité Svarya, ce qui signifie qu'elle soutient la voix. Mâcher le rhizome est une pratique ancienne pour aider à améliorer la clarté vocale.
Composition phytochimique
Alpinia galanga a un profil chimique bien étudié. Il contient des niveaux élevés de phénylpropanoïdes et d'huiles essentielles volatiles. L'un des composés les plus étudiés est l'acétate de 1′-acétoxychavicol (ACA). La plante contient également plusieurs flavonoïdes, notamment la galangine, le kaempférol et la quercétine. Son arôme puissant provient de composants d'huiles essentielles tels que le 1,8-cinéole, l'alpha-pinène, l'eugénol et le cinnamate de méthyle. Ensemble, ces composés confèrent à la plante son parfum et sa saveur caractéristiques. Ils font également l'objet de recherches continues pour leur activité biologique potentielle.
Précautions
Ne pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consultez un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cessez l'utilisation si des diarrhées ou des selles molles apparaissent. Ne pas dépasser la dose recommandée. Ne pas utiliser à long terme.
*Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.*
