Syzygium aromaticum (Gewürznelke)-Knospen
1. GANZKRÄUTER-SYNERGIE MIT VERPFLICHTUNG ZU EINER SAUBEREN PRODUKTDEKLARATION
Eine Priorität und ein Versprechen
Die Synergie von Ganzkräutern würdigt die natürliche Intelligenz der Pflanzen und gewährleistet das vollständige Spektrum natürlicher Bestandteile. In der ayurvedischen Weisheit verwurzelt, achten wir auf das Prinzip von Rasa (Geschmack) als wesentlichen Bestandteil der Heilung. Unsere ganzen Kräuter, Pflanzenstoffe und Gewürze enthalten keine Füllstoffe, Verfälschungen, Zerfallsmittel, synthetischen Farbstoffe oder künstlichen Zusatzstoffe.
2. ÖKOLOGISCHER, ETHISCHER UND NACHHALTIGER ANBAU
Wo Reinheit beginnt – im Boden
Unsere Reise beginnt mit dem Anbau von Bio-Kräutern, Pflanzenstoffen und Gewürzen, die nach Fair for Life zertifiziert sind – verwurzelt in Geduld, Respekt und Verantwortung. Durch regenerative Anbaumethoden kultivieren wir Pflanzenstoffe, die vollständig rückverfolgbar, umweltverantwortlich und von Natur aus wirkstoffreich sind. Wir arbeiten mit mehr als 5.000 Landwirten auf über 10.000 Hektar Land zusammen, um authentische und kraftvolle Kräuter, Pflanzenstoffe und Gewürze zu beziehen.
3. PHARMAZEUTISCHE VERARBEITUNG IM REINRAUM
Mit Sorgfalt behandelt · Mit Präzision verarbeitet
Vom allerersten Kontakt mit der Ernte an ist der Weg jedes Krauts etwas Besonderes. In unserer 30.000 m² großen pharmazeutischen Bio-Reinraumverarbeitungsanlage behandeln wir Pflanzenstoffe nicht als Handelsware, sondern als lebendige Schätze. Alle Lagerbereiche werden bei optimalen Temperatur- und Luftfeuchtigkeitswerten gehalten, um empfindliche pflanzliche Materialien zu schützen. Kontrollierte Luftströmung, strenge Reinraumprotokolle und kontinuierlich überwachte Umgebungen stellen sicher, dass Frische und Qualität vom Eingang bis zum Versand erhalten bleiben. Alle unsere Abläufe laufen auf SAP-Systemen und werden durch Bio-, FFL-, GMP-, FSSC-22000-, FSMA-, ISO-14001-, ISO-45001- sowie zahlreiche weitere Akkreditierungen und Zertifizierungen unterstützt.
4. STRENGE QUALITÄTSKONTROLLE
Wissenschaft, die das Versprechen der Natur schützt
Unser dreistufiges Qualitätskontrollverfahren gewährleistet die Produktqualität in jeder Phase. Fortschrittliche Instrumente wie UPLC, LC-MS/MS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA mit PLD-Detektor, ICP-MS, Stabilitätskammern und viele weitere ermöglichen Prüfungen anhand von mehr als 20.000 Parametern. Unsere 2.000 m² große Anlage ist nach ISO/IEC 17025:2017 zertifiziert und erfüllt die Standards von AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board und GLP.
5. UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG
Verpackt mit einem guten Zweck
Unsere Produkte werden in hochwertiger Recyclingverpackung verpackt und bieten Verbrauchern eine gesündere Wahl, während sie gleichzeitig die Umweltbelastung deutlich reduzieren.
Pflanzenprofil
Syzygium aromaticum, allgemein als Gewürznelke bekannt, ist ein mittelgroßer immergrüner Baum. Er wird gewöhnlich 8 bis 15 Meter hoch. Der Baum gehört zur Familie der Myrtengewächse. Er hat eine glatte, gräuliche Rinde und große, glänzende Blätter, die lang und schmal sind. Die Unterseite der Blätter enthält zahlreiche Öldrüsen, die einen starken Duft verströmen. Die für medizinische Zwecke und als Gewürz verwendeten Nelken sind eigentlich ungeöffnete Blütenknospen. Diese Knospen wachsen in Büscheln an den Enden der Zweige. Während ihrer Reifung verändert sich ihre Farbe von blass zu grün und schließlich zu tiefrot, wenn sie erntereif sind. Gewürznelkenbäume stammen von den Molukken in Indonesien. Heute werden sie in vielen feuchten tropischen Regionen der Welt angebaut. In Indien wird die Gewürznelke hauptsächlich in den Küsten- und Hügellandschaften von Kerala und Tamil Nadu kultiviert.
Gesundheitliche Perspektive
Im Ayurveda ist die Gewürznelke als Lavanga oder Devakusuma bekannt, was „himmlische Blume“ bedeutet. Sie wird als aromatisches Gewürz mit stark gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Traditionell wird die Gewürznelke verwendet, um die Doshas Kapha und Vata auszugleichen. Obwohl sie einen scharfen Geschmack hat, soll sie kühlend auf den Magen wirken. Die Gewürznelke wird seit Langem zur Mundpflege verwendet. Aufgrund ihrer natürlichen antiseptischen Wirkung wird sie häufig eingesetzt, um Zahnschmerzen zu lindern und den Atem zu erfrischen. In der traditionellen Medizin wird die Gewürznelke außerdem zur Unterstützung der Verdauung verwendet. Sie hilft, Blähungen, Übelkeit und Verdauungsstörungen zu lindern. Zur Unterstützung der Atemwege wird sie als wärmendes Kraut eingesetzt, um Husten und eine verstopfte Brust zu beruhigen. In südasiatischen und chinesischen Traditionen wird die Gewürznelke häufig Kräutertees und Pasten zugesetzt, um die Durchblutung zu verbessern und die Wärme des Stoffwechsels zu unterstützen.
Phytochemische Zusammensetzung
Das starke Aroma und die Wirkung der Gewürznelkenknospen sind hauptsächlich auf ihren hohen Gehalt an ätherischem Öl zurückzuführen. Das Öl macht etwa 15 bis 20 Prozent der getrockneten Knospen aus. Der wichtigste Bestandteil des Nelkenöls ist Eugenol. Es macht gewöhnlich etwa 70 bis 90 Prozent des Öls aus. Zu den weiteren wichtigen Bestandteilen des Öls gehören Eugenylacetat und Beta-Caryophyllen, die zum würzigen Duft der Gewürznelke beitragen. Neben ätherischen Ölen enthalten Gewürznelkenknospen Flavonoide wie Quercetin und Kaempferol. Außerdem liefern sie Gerbstoffe und Phenolsäuren wie Gallussäure und Ellagsäure. Zusammen erklären diese Verbindungen die bekannten antioxidativen, antimikrobiellen und leicht betäubenden Eigenschaften der Gewürznelke.
Vorsichtsmaßnahmen
Nicht anwenden bei Bauchschmerzen oder Durchfall. Wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen, konsultieren Sie vor der Anwendung eine medizinische Fachkraft. Bei Auftreten von Durchfall oder weichem Stuhl die Anwendung abbrechen. Die empfohlene Dosis nicht überschreiten. Nicht zur langfristigen Anwendung bestimmt.
*Diese Aussagen wurden nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.*
