Cichorium intybus (Chicorée) geröstete Wurzelwürfel geschnitten und gesiebt
1. EINZIGARTIGER SCHNITT UND SHIFT MIT VERPFLICHTUNG ZU SAUBEREN ETIKETTEN
Eine Priorität. Ein Versprechen.
Cut & Shift bezeichnet eine speziell entwickelte Partikelgröße für die Tinkturen- und Kräuterextraktionsindustrie, die darauf ausgelegt ist, die Wirksamkeit der Inhaltsstoffe zu maximieren. Unsere Expertise liegt in einem präzisen Angular Cut, der die Oberflächeninteraktion verbessert und eine effizientere Extraktion aktiver Verbindungen unterstützt. Indem wir die Synergie des vollständigen Krauts bewahren und die natürliche Intelligenz der Pflanzen respektieren, erhalten wir das gesamte Spektrum botanischer Bestandteile. Dieser in der ayurvedischen Weisheit verwurzelte Ansatz würdigt das Prinzip von Rasa (Geschmack) als wesentliches Element einer ganzheitlichen Heilung. Unsere ganzen Kräuter, Botanicals und Gewürze sind vollständig frei von Füllstoffen, Verfälschungen, Zerfallsmitteln, synthetischen Farbstoffen und künstlichen Zusatzstoffen.
2. ÖKOLOGISCHER, ETHISCHER UND NACHHALTIGER ANBAU
Wo Reinheit beginnt: im Boden
Unsere Reise beginnt mit dem Anbau von Bio-Kräutern, Botanicals und Gewürzen, die nach Fair for Life zertifiziert sind und auf Geduld, Respekt und Verantwortung beruhen. Durch regenerative landwirtschaftliche Methoden bauen wir Botanicals an, die vollständig rückverfolgbar, umweltverträglich und von Natur aus wirkstoffreich sind. Wir arbeiten mit mehr als 5.000 Landwirten auf über 10.000 Hektar Land zusammen, um authentische, kraftvolle Kräuter, Botanicals und Gewürze zu beziehen.
3. PHARMAZEUTISCHE VERARBEITUNG IM REINRAUM
Mit Sorgfalt behandelt · Präzise verarbeitet
Vom allerersten Kontakt bei der Ernte an ist der Weg jedes Krauts etwas Besonderes. In unserer 30.000 m² großen pharmazeutischen Bio-Reinraumverarbeitungsanlage behandeln wir Botanicals nicht als Handelsware, sondern als lebendige Schätze. Alle Lagerbereiche werden bei optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitswerten gehalten, um empfindliche pflanzliche Rohstoffe zu schützen. Kontrollierte Luftströme, strenge Reinraumprotokolle und kontinuierlich überwachte Umgebungsbedingungen gewährleisten, dass Frische und Qualität vom Eingang bis zum Versand erhalten bleiben. Alle unsere Abläufe werden über SAP-Systeme gesteuert und durch Organic, FFL, GMP, FSSC 22000, FSMA, ISO 14001, ISO 45001 sowie mehrere weitere Akkreditierungen und Zertifizierungen unterstützt.
4. STRENGE QUALITÄTSKONTROLLE
Wissenschaft, die das Versprechen der Natur schützt
Unser dreistufiges Qualitätskontrollverfahren sichert die Produktqualität in jeder Phase. Fortschrittliche Instrumente wie UPLC, LC-MS/MS-HS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA mit PLD-Detektor, ICP-MS, Stabilitätskammern und viele weitere ermöglichen Prüfungen anhand von mehr als 20.000 Parametern. Unsere 2.000 m² große Anlage ist nach ISO/IEC 17025:2017 zertifiziert und erfüllt die Standards von AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board und GLP.
5. UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG
Verpackt mit Sinn
Unsere Produkte werden in hochwertiger recycelter Verpackung angeboten. Das ist eine gesündere Wahl für Verbraucher und reduziert gleichzeitig die Umweltbelastung erheblich.
Pflanzenprofil
Cichorium intybus, bekannt als Wegwarte, ist ein robustes mehrjähriges Kraut aus der Familie der Korbblütler. Es wächst aufrecht und hat raue, behaarte Stängel. Die Pflanze bildet leuchtend blaue Blüten, die sich gewöhnlich morgens öffnen und später am Tag wieder schließen. Der wertvollste Teil der Wegwarte ist ihre lange, kräftige Pfahlwurzel. Diese Wurzel wächst tief in den Boden und speichert Nährstoffe. Nach der Ernte wird sie getrocknet und geröstet. Die geröstete Wurzel wird in Würfel geschnitten und häufig als natürlicher koffeinfreier Kaffeeersatz verwendet. Die Wegwarte stammt ursprünglich aus Europa, Westasien und Nordafrika. Heute wird sie in Indien angebaut, insbesondere in Uttar Pradesh, Gujarat und Rajasthan, wo trockene Bedingungen ein kräftiges Wurzelwachstum fördern.
Gesundheitliche Perspektive
In traditionellen Gesundheitssystemen wird die Wegwarte wegen ihrer kühlenden und reinigenden Eigenschaften geschätzt. Im Ayurveda wird sie verwendet, um Pitta und Kapha ins Gleichgewicht zu bringen. Wurzel und Blätter werden als Saft, Abkochung oder Pulver eingenommen, um die Verdauung und das Wohlbefinden der Leber zu unterstützen. In europäischen und nordafrikanischen Traditionen wird geröstete Wegwartenwurzel seit Langem als bitteres Tonikum getrunken. Ihr wird zugeschrieben, den Appetit und die Darmfunktion zu unterstützen. Da sie kein Koffein enthält, wird sie häufig als mildes Getränk für den täglichen Genuss gewählt. Auch verschiedene Pflanzenteile werden in einfachen Hausmitteln verwendet. Diese Anwendungen zielen auf eine angenehme Verdauung, eine sanfte Unterstützung der Entgiftung und ein allgemeines Gleichgewicht ohne übermäßige Anregung ab.
Phytochemische Zusammensetzung
Die Wegwartenwurzel ist reich an Inulin, einem natürlichen pflanzlichen Ballaststoff. Inulin unterstützt die Verdauung, indem es nützliche Darmbakterien ernährt. Dies ist der Hauptgrund dafür, dass die Wegwarte als hilfreich für das Darmgleichgewicht gilt. Die Wurzel enthält außerdem natürliche Bitterstoffe, die ihr einen kräftigen Geschmack verleihen. Dazu gehören Lactucin und verwandte Substanzen. Darüber hinaus liefert die Wegwarte Phenolsäuren und Flavonoide, die zum Schutz der Pflanzenzellen beitragen. Beim Rösten der Wurzel wird ein Teil der Ballaststoffe abgebaut. Dadurch entstehen eine dunkle Farbe und ein kaffeeähnliches Aroma. Zusammen mit Mineralstoffen wie Kalium und Eisen erklären diese Verbindungen die langjährige Verwendung der Wegwarte in traditionellen Ernährungsweisen und Wellnesspraktiken.
Vorsichtsmaßnahmen
Nicht anwenden bei Bauchschmerzen oder Durchfall. Konsultieren Sie vor der Anwendung eine medizinische Fachkraft, wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen. Brechen Sie die Anwendung ab, wenn Durchfall oder weicher Stuhl auftreten. Die empfohlene Dosis nicht überschreiten. Nicht zur langfristigen Anwendung bestimmt.
*Diese Aussagen wurden nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.*
