Fleur de Clitoria ternatea (Pois papillon)

Profil de la plante
La Clitoria ternatea, également appelée pois bleu ou pois papillon, est une vigne grimpante aux fleurs d'un bleu vif avec un centre jaune pâle ou blanc. Elle appartient à la famille des Fabacées et possède des feuilles composées délicates et de fines gousses plates. Les fleurs contiennent des pigments naturels appelés anthocyanes, utilisés comme colorant alimentaire qui passe du bleu au violet lorsqu'il est mélangé à des ingrédients acides comme le citron ou la lime. Cette plante est originaire de l'Asie tropicale, en particulier du sous-continent indien, et pousse aujourd'hui dans de nombreuses régions chaudes.

Perspective en matière de santé
Dans l'Ayurveda, la Clitoria ternatea est appelée Aparajita (« l'invincible ») et est considérée comme une herbe qui soutient le cerveau. On pense qu'elle améliore la mémoire, la concentration et la santé mentale. La plante aide également à équilibrer les doshas Vata et Pitta. Les racines sont utilisées pour les problèmes respiratoires comme la bronchite et l'asthme. Les fleurs et les feuilles sont utilisées pour les soins de la peau, la santé oculaire et le métabolisme. Dans d'autres médecines asiatiques, la plante est utilisée comme diurétique et aide digestive. Les gens la boivent souvent en tisane pour ses antioxydants, qui aident à détoxifier le corps et à réduire le stress.

Composition phytochimique
La Clitoria ternatea contient de nombreux composés actifs dans différentes parties de la plante. Les fleurs sont riches en ternatines, pigments qui donnent la couleur bleue et agissent comme de puissants antioxydants. Les feuilles, les racines et les graines contiennent des flavonoïdes comme le kaempférol, la quercétine et la myricétine. Elles contiennent également des triterpénoïdes tels que le taraxérol et des stérols végétaux comme le bêta-sitostérol. La plante contient des graisses saines (acides palmitique, stéarique et oléique), des alcaloïdes, des tanins et des cyclotides, qui peuvent aider à combattre les bactéries et les insectes. Tous ces composés réunis rendent la plante utile pour la santé cérébrale et la réduction de l'inflammation.

Précautions
Ne pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consultez un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cessez l'utilisation si des diarrhées ou des selles molles surviennent. Ne pas dépasser la dose recommandée. Non destiné à un usage à long terme.