Cinnamomum zeylanicum (cannelle) écorce
1. SYNERGIE DE L'HERBE ENTIÈRE AVEC UN ENGAGEMENT "CLEAN LABEL"
Une Priorité et une Promesse
La synergie de l'herbe entière honore l'intelligence intrinsèque des plantes, assurant le spectre complet des constituants naturels. Ancrés dans la sagesse ayurvédique, nous respectons le principe du Rasa (goût) comme une partie essentielle de la guérison. Nos herbes entières, plantes et épices ne contiennent aucun agent de remplissage, adultérant, désintégrant, colorant synthétique ou additif artificiel.
2. AGRICULTURE BIOLOGIQUE, ÉTHIQUE ET DURABLE
Là Où la Pureté Commence, dans le Sol
Notre voyage commence par la culture d'herbes, de plantes et d'épices biologiques, certifiées Fair for Life, ancrées dans la patience, le respect et la responsabilité. Grâce à des pratiques agricoles régénératrices, nous cultivons des plantes entièrement traçables, respectueuses de l'environnement et naturellement puissantes. Nous travaillons avec plus de 5 000 agriculteurs sur plus de 10 000 hectares de terre pour obtenir des herbes, des plantes et des épices authentiques et puissantes.
3. TRAITEMENT EN SALLE BLANCHE PHARMACEUTIQUE
Manutention avec Soin · Traitement avec Précision
Dès le premier contact de la récolte, le parcours de chaque herbe est sacré. Dans nos installations de traitement en salle blanche pharmaceutique biologique de 30 000 m², nous traitons les plantes non pas comme des marchandises, mais comme des trésors vivants. Toutes les zones de stockage sont maintenues à des niveaux optimaux de température et d'humidité pour protéger les matériaux végétaux délicats. Un flux d'air contrôlé, des protocoles stricts de salle blanche et des environnements continuellement surveillés garantissent que la fraîcheur et la qualité restent intactes de l'arrivée à l'expédition. Toutes nos opérations fonctionnent sur des systèmes SAP et sont soutenues par les certifications et accréditations Organic, FFL, GMP, FSSC 22000, FSMA, ISO 14001, ISO 45001 et plusieurs autres.
4. CONTRÔLE QUALITÉ RIGOUREUX
La Science Qui Protège la Promesse de la Nature
Notre procédure de contrôle qualité en trois étapes garantit la qualité des produits à chaque étape. Des instruments avancés tels que UPLC, LC-MS/MS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA avec détecteur PLD, ICP-MS, chambres de stabilité et bien d'autres permettent des tests sur plus de 20 000 paramètres. Nos installations de 2 000 m² sont certifiées ISO/IEC 17025:2017 et sont conformes aux normes AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board et GLP.
5. EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE
Emballé avec un Objectif
Nos produits sont emballés dans des emballages recyclés de première qualité, offrant un choix plus sain pour les consommateurs tout en réduisant considérablement l'impact environnemental.
Profil de la plante
Le Cinnamomum zeylanicum, ou Cannelle de Ceylan, est un arbre persistant buissonnant de la famille des Lauracées. Il pousse généralement de 10 à 15 mètres de haut à l'état sauvage. Ses feuilles épaisses et coriaces, d'abord d'un bronze rougeâtre vif, deviennent vert foncé avec des nervures claires en mûrissant. L'écorce est prélevée sur les tiges internes. Une fois séchée, elle s'enroule naturellement en bâtonnets minces, cassants et de couleur fauve. Ces bâtonnets sont connus pour leur arôme et leur saveur doux et subtils, plus raffinés que ceux de la cannelle de Cassia, plus forte. Cette espèce est originaire du Sri Lanka, mais elle pousse également sur la côte de Malabar en Inde et dans certaines parties du Myanmar.
Perspective de la santé
En médecine traditionnelle, le Cinnamomum zeylanicum, appelé Dalchini en Ayurvéda, est une herbe réchauffante aux saveurs piquantes, amères et sucrées. Il est utilisé pour équilibrer les doshas Vata et Kapha. L'écorce aide à la digestion, réduisant les ballonnements, les gaz et le manque d'appétit. Elle est également utilisée dans des formules ayurvédiques comme le Sitopaladi Churna et le Trijataka pour soutenir la santé respiratoire, dégager la congestion et apaiser les maux de gorge.
Composition phytochimique
L'écorce contient de nombreux composés actifs. Le principal est le trans-cinnamaldéhyde, qui constitue 60 à 80 % de l'huile essentielle et confère à la cannelle sa saveur chaude, son arôme et ses propriétés antimicrobiennes. L'eugénol (4 à 10 %) ajoute des effets antiseptiques et apaisants. D'autres composés comprennent le linalool, l'acide cinnamique, l'acétate de cinnamyle et le caryophyllène. L'écorce contient également des polyphénols comme les proanthocyanidines et les catéchines, qui contribuent à réduire l'inflammation et les dommages oxydatifs. Comparée à d'autres types de cannelle, la Cannelle de Ceylan a une très faible teneur en coumarine, ce qui la rend plus sûre pour une utilisation quotidienne.
Précautions
Ne pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consulter un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cesser l'utilisation en cas de diarrhée ou de selles molles. Ne pas dépasser la dose recommandée. Ne pas utiliser à long terme.
*Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.*
