Cichorium intybus (Chicorée) Granulés de racines torréfiées
1. CARACTÈRE UNIQUE DES GRANULÉS AVEC ENGAGEMENT « CLEAN LABEL »
Une priorité. Une promesse.
Notre technologie de granulation de pointe nous permet de produire des granulés avec ou sans liants, tout en préservant l’intégrité de l’herbe originale. Les granulés sont une forme de poudre soigneusement élaborée qui offre des avantages biologiques distincts, notamment une biodisponibilité accrue, la préservation du Rasa (goût), un dosage uniforme, une durée de conservation prolongée et une facilité d’utilisation. Ce format est largement préféré dans les thés à base de plantes, l’encapsulation et les applications de comprimés. En maintenant la synergie de l’herbe entière et en honorant l’intelligence intrinsèque des plantes, nous conservons le spectre complet des constituants naturels. Ancré dans la sagesse ayurvédique, notre processus respecte le Rasa (goût) en tant que composant vital de la guérison holistique. Nos herbes entières, plantes botaniques et épices sont exemptes d’agents de remplissage, d’adultérants, de délitants, de colorants synthétiques et d’additifs artificiels.
2. AGRICULTURE BIOLOGIQUE, ÉTHIQUE ET DURABLE
Là où la pureté commence, dans le sol
Notre parcours commence par la culture d’herbes, de plantes botaniques et d’épices biologiques certifiées « Fair for Life », enracinées dans la patience, le respect et la responsabilité. Grâce à des pratiques agricoles régénératrices, nous cultivons des plantes botaniques entièrement traçables, respectueuses de l’environnement et naturellement puissantes. Nous travaillons avec plus de 5 000 agriculteurs sur plus de 10 000 hectares de terres pour nous procurer des herbes, des plantes botaniques et des épices authentiques et puissantes.
3. TRAITEMENT EN SALLE BLANCHE PHARMACEUTIQUE
Manipulé avec soin · Traité avec précision
Dès le premier contact de la récolte, le parcours de chaque herbe est sacré. Dans notre usine de traitement en salle blanche pharmaceutique biologique de 30 000 m², nous ne traitons pas les plantes botaniques comme des marchandises, mais comme des trésors vivants. Toutes les zones de stockage sont maintenues à des niveaux de température et d’humidité optimaux pour protéger les matériaux délicats à base de plantes. Le flux d’air contrôlé, les protocoles stricts de salle blanche et les environnements surveillés en continu garantissent que la fraîcheur et la qualité restent intactes de l’arrivée à l’expédition. Toutes nos opérations sont exécutées sur des systèmes SAP et sont soutenues par les accréditations et certifications biologiques, FFL, BPF, FSSC 22000, FSMA, ISO 14001, ISO 45001 et plusieurs autres.
4. CONTRÔLE QUALITÉ RIGOUREUX
La science qui protège la promesse de la nature
Notre procédure de contrôle qualité en trois étapes garantit la qualité des produits à chaque étape. Des instruments avancés tels que UPLC, LC-MS/MS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA avec détecteur PLD, ICP-MS, chambres de stabilité et bien d’autres permettent de tester plus de 20 000 paramètres. Notre installation de 2 000 m² est certifiée ISO/IEC 17025:2017 et est conforme aux normes AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board et GLP.
5. EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE
Emballé avec un objectif
Nos produits sont emballés dans un emballage recyclé de qualité supérieure, offrant un choix plus sain aux consommateurs tout en réduisant considérablement l’impact environnemental.
Profil de la plante
Le Cichorium intybus, ou Chicorée, est une herbe vivace robuste de la famille des astéracées. Elle pousse droite avec des tiges rudes et velues. La plante produit de belles fleurs bleues qui s'ouvrent généralement le matin et se referment plus tard dans la journée. La partie la plus appréciée de la chicorée est sa longue et épaisse racine pivotante. Cette racine pousse profondément dans le sol et stocke les nutriments. Après la récolte, elle est séchée et torréfiée. La racine torréfiée est coupée en cubes et couramment utilisée comme substitut naturel de café sans caféine. La chicorée est originaire d'Europe, d'Asie de l'Ouest et d'Afrique du Nord. Aujourd'hui, elle est cultivée en Inde, en particulier en Uttar Pradesh, au Gujarat et au Rajasthan, où les conditions sèches favorisent une forte croissance des racines.
Perspective santé
Dans les systèmes de santé traditionnels, la chicorée est appréciée pour sa nature rafraîchissante et nettoyante. En Ayurvéda, elle est utilisée pour aider à équilibrer Pitta et Kapha. La racine et les feuilles sont prises sous forme de jus, de décoction ou de poudre pour soutenir la digestion et le confort hépatique. Dans les traditions européennes et nord-africaines, la racine de chicorée torréfiée est consommée depuis longtemps comme tonique amer. On lui attribue le soutien de l'appétit et de la fonction intestinale. Comme elle ne contient pas de caféine, elle est souvent choisie comme boisson quotidienne douce. Différentes parties de la plante sont également utilisées dans des remèdes maison simples. Ces utilisations se concentrent sur la facilité digestive, un léger soutien détoxifiant et un équilibre général sans surstimulation.
Composition phytochimique
La racine de chicorée est riche en inuline, une fibre végétale naturelle. L'inuline soutient la digestion en nourrissant les bactéries intestinales bénéfiques. C'est la principale raison pour laquelle la chicorée est considérée comme utile pour l'équilibre intestinal. La racine contient également des composés amers naturels qui lui donnent un goût prononcé. Ceux-ci incluent la lactucine et des substances apparentées. La chicorée fournit en outre des acides phénoliques et des flavonoïdes qui aident à protéger les cellules végétales. Lorsque la racine est torréfiée, une partie de la fibre se décompose. Cela crée une couleur foncée et un arôme de café. Associés à des minéraux tels que le potassium et le fer, ces composés expliquent la longue utilisation de la chicorée dans les régimes alimentaires traditionnels et les pratiques de bien-être.
Précautions
Ne pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consulter un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cesser l'utilisation en cas de diarrhée ou de selles molles. Ne pas dépasser la dose recommandée. Ne pas utiliser à long terme.
*Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.*
