Granulat aus den Wurzeln von Cichorium intybus (Zichorie)
1. EINZIGARTIGKEIT UNSERER GRANULATE MIT VERPFLICHTUNG ZU EINER KLAREN INHALTSSTOFFLISTE
Eine Priorität. Ein Versprechen.
Unsere hochmoderne Granulierungstechnologie ermöglicht es uns, Granulate mit oder ohne Bindemittel herzustellen und dabei die Integrität des ursprünglichen Krauts zu bewahren. Granulate sind eine sorgfältig entwickelte Form von Pulver und bieten besondere biologische Vorteile, darunter eine verbesserte Bioverfügbarkeit, die Erhaltung von Rasa (Geschmack), eine gleichmäßige Dosierung, eine längere Haltbarkeit und eine einfache Anwendung. Dieses Format wird häufig für Kräutertees, die Verkapselung und Tablettenanwendungen bevorzugt. Durch die Erhaltung der Synergie des gesamten Krauts und die Achtung der innewohnenden Intelligenz der Pflanzen bewahren wir das vollständige Spektrum der natürlichen Bestandteile. Verwurzelt in der ayurvedischen Weisheit, respektiert unser Verfahren Rasa (Geschmack) als wesentlichen Bestandteil einer ganzheitlichen Heilung. Unsere ganzen Kräuter, Botanicals und Gewürze sind frei von Füllstoffen, Verfälschungen, Zerfallsstoffen, synthetischen Farbstoffen und künstlichen Zusatzstoffen.
2. ÖKOLOGISCHER, ETHISCHER UND NACHHALTIGER ANBAU
Wo Reinheit beginnt: im Boden
Unsere Reise beginnt mit dem Anbau von Bio-Kräutern, Botanicals und Gewürzen, die nach Fair for Life zertifiziert sind und auf Geduld, Respekt und Verantwortung beruhen. Durch regenerative landwirtschaftliche Verfahren bauen wir Botanicals an, die vollständig rückverfolgbar, umweltverträglich und von Natur aus wirksam sind. Wir arbeiten mit mehr als 5.000 Landwirten auf über 10.000 Hektar Land zusammen, um authentische und kraftvolle Kräuter, Botanicals und Gewürze zu beziehen.
3. VERARBEITUNG IM PHARMAZEUTISCHEN REINRAUM
Mit Sorgfalt behandelt · Mit Präzision verarbeitet
Von der allerersten Berührung bei der Ernte an ist die Reise jedes Krauts etwas Besonderes. In unserer 30.000 m² großen pharmazeutischen Bio-Reinraumverarbeitungsanlage behandeln wir Botanicals nicht als Waren, sondern als lebendige Schätze. Alle Lagerbereiche werden bei optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitswerten gehalten, um empfindliche pflanzliche Materialien zu schützen. Kontrollierte Luftströme, strenge Reinraumprotokolle und kontinuierlich überwachte Umgebungen gewährleisten, dass Frische und Qualität von der Anlieferung bis zum Versand erhalten bleiben. Alle unsere Abläufe werden über SAP-Systeme gesteuert und durch Bio-, FFL-, GMP-, FSSC-22000-, FSMA-, ISO-14001-, ISO-45001- sowie mehrere weitere Akkreditierungen und Zertifizierungen unterstützt.
4. RIGOROSE QUALITÄTSKONTROLLE
Wissenschaft, die das Versprechen der Natur schützt
Unser dreistufiges Qualitätskontrollverfahren sichert die Produktqualität in jeder Phase. Moderne Instrumente wie UPLC, LC-MS/MS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA mit PLD-Detektor, ICP-MS, Stabilitätskammern und viele weitere ermöglichen Prüfungen anhand von mehr als 20.000 Parametern. Unsere 2.000 m² große Anlage ist nach ISO/IEC 17025:2017 zertifiziert und erfüllt die Standards von AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board und GLP.
5. UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG
Verpackt mit einem guten Zweck
Unsere Produkte werden in hochwertiger recycelter Verpackung verpackt und bieten Verbrauchern eine gesündere Wahl, während sie gleichzeitig die Umweltbelastung erheblich reduzieren.
Pflanzenprofil
Cichorium intybus, allgemein als Wegwarte bekannt, ist eine robuste, mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Sie ist an ihren steifen, behaarten Stängeln und den leuchtend blauen, gänseblümchenähnlichen Blüten zu erkennen. Diese Blüten öffnen sich meist morgens und schließen sich am Nachmittag. Die Pflanze ist vor allem für ihre tiefe, fleischige Pfahlwurzel bekannt. Diese Wurzel wird geerntet und zu gerösteten Würfeln verarbeitet. Die Würfel werden als kräftiger, koffeinfreier Kaffeeersatz oder als Zusatz verwendet. Die Wegwarte ist in Westasien, Europa und Nordafrika heimisch. In Indien wird sie in Uttar Pradesh, Gujarat und Rajasthan angebaut.
Gesundheitliche Perspektive
Cichorium intybus wird in vielen traditionellen Gesundheitssystemen wegen ihrer nährenden und stärkenden Eigenschaften geschätzt. Im Ayurveda gilt sie als Pflanze, die zum Ausgleich der Doshas Pitta und Kapha beiträgt. Sie wird üblicherweise als Saft, Pulver (Churna) oder in Abkochungen verwendet. Diese Zubereitungen werden zur Unterstützung der Verdauung und zur Erhaltung der Gesundheit von Leber und Gallenblase eingenommen. In den traditionellen europäischen und nordafrikanischen Kräuterpraktiken wird die geröstete Wurzel sowohl als Kaffeeersatz als auch als bitteres Tonikum verwendet. Es wird angenommen, dass sie den Appetit anregt und die Darmgesundheit unterstützt. Diese Wirkung wird mit ihrem hohen Inulingehalt in Verbindung gebracht, da Inulin als präbiotischer Ballaststoff wirkt und nützliche Darmbakterien unterstützt. In all diesen Systemen werden verschiedene Teile der Pflanze verwendet. Samen, Blätter und Wurzeln werden in Wellness-Routinen eingesetzt, um die Entgiftung zu unterstützen, leichte Hautreizungen zu lindern und eine ausgleichende, koffeinfreie Option für den täglichen Gebrauch bereitzustellen.
Phytochemische Zusammensetzung
Die chemische Zusammensetzung von Cichorium intybus umfasst eine große Bandbreite bioaktiver Verbindungen. Der wichtigste Bestandteil ist Inulin, ein präbiotisches Polysaccharid, das bis zu 68 % des Trockengewichts der frischen Wurzel ausmachen kann. Der bittere Geschmack der gerösteten Wegwartenwurzel stammt von Sesquiterpenlactonen. Dazu gehören vor allem Lactucin, Lactucopikrin und 8-Deoxylactucin. Die Pflanze enthält außerdem mehrere Polyphenole und Phenolsäuren. Wichtige Beispiele sind Chicoréesäure, Chlorogensäure und Kaffeesäure. Weitere Verbindungen sind Cumarine wie Aesculin und Cichoriin. Auch Flavonoide wie Quercetin und Luteolin sind enthalten. Darüber hinaus enthält die Pflanze Triterpenoide und wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Eisen. Beim Rösten wird ein Teil des Inulins abgebaut. Dabei entstehen Acetophenon und andere aromatische Verbindungen. Diese Verbindungen verleihen der gerösteten Wegwarte ihr kaffeeähnliches Aroma und ihr dunkles, kräftiges Getränk.
Vorsichtsmaßnahmen
Nicht anwenden bei Bauchschmerzen oder Durchfall. Wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen, konsultieren Sie vor der Anwendung eine medizinische Fachkraft. Bei Auftreten von Durchfall oder weichem Stuhl die Anwendung abbrechen. Die empfohlene Dosis nicht überschreiten. Nicht für die langfristige Anwendung bestimmt.
*Diese Aussagen wurden nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.*
