{"product_id":"syzygium-aromaticum-clove-buds","title":"Boutons de Syzygium aromaticum (Clous de girofle)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de la plante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Syzygium aromaticum, communément appelé clou de girofle, est un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne. Il mesure généralement entre 8 et 15 mètres de hauteur. L'arbre appartient à la famille des Myrtacées. Il a une écorce lisse et grisâtre et de grandes feuilles brillantes, longues et étroites. Le dessous des feuilles contient de nombreuses glandes oléifères qui dégagent un arôme puissant. Les clous de girofle utilisés en médecine et comme épice sont en fait des bourgeons floraux non ouverts. Ces bourgeons poussent en grappes à l'extrémité des branches. À mesure qu'ils mûrissent, leur couleur passe du pâle au vert, puis au rouge foncé lorsqu'ils sont prêts à être récoltés. Les girofliers sont originaires des îles Moluques en Indonésie. Aujourd'hui, ils sont cultivés dans de nombreuses régions tropicales humides du monde entier. En Inde, le clou de girofle est principalement cultivé dans les zones côtières et vallonnées du Kerala et du Tamil Nadu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerspective de la santé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans l'Ayurveda, le clou de girofle est connu sous le nom de Lavanga ou Devakusuma, ce qui signifie « fleur céleste ». Il est apprécié comme une épice aromatique possédant de fortes qualités bénéfiques pour la santé. Le clou de girofle est traditionnellement utilisé pour équilibrer les doshas Kapha et Vata. Bien qu'il ait un goût prononcé, il est réputé pour avoir un effet rafraîchissant sur l'estomac. Le clou de girofle est utilisé depuis longtemps pour les soins bucco-dentaires. Il est couramment appliqué pour soulager les douleurs dentaires et rafraîchir l'haleine grâce à son action antiseptique naturelle. En médecine traditionnelle, le clou de girofre est également utilisé pour soutenir la digestion. Il aide à réduire les gaz, les nausées et l'indigestion. En soins respiratoires, il est utilisé comme une herbe réchauffante pour apaiser la toux et la congestion thoracique. Dans les traditions sud-asiatiques et chinoises, le clou de girofle est souvent ajouté aux tisanes et aux pâtes à base de plantes pour améliorer la circulation et soutenir la chaleur métabolique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition phytochimique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'arôme et l'activité intenses des bourgeons de clou de girofle proviennent principalement de leur teneur élevée en huile essentielle. L'huile représente environ 15 à 20 pour cent des bourgeons séchés. Le composé le plus important dans l'huile de clou de girofle est l'eugénol. Il représente généralement environ 70 à 90 pour cent de l'huile. D'autres composants majeurs de l'huile incluent l'acétate d'eugényle et le bêta-caryophyllène, qui contribuent au parfum épicé du clou de girofle. En plus des huiles essentielles, les bourgeons de clou de girofle contiennent des flavonoïdes tels que la quercétine et le kaempférol. Ils contiennent également des tanins et des acides phénoliques comme l'acide gallique et l'acide ellagique. Ensemble, ces composés expliquent les effets antioxydants, antimicrobiens et légèrement anesthésiants bien connus du clou de girofle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNe pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consulter un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cesser l'utilisation en cas de diarrhée ou de selles molles. Ne pas dépasser la dose recommandée. Ne pas utiliser à long terme.\u003c\/p\u003e","brand":"cultivators-b2b-new","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730509648041,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/7161\/7449\/files\/1_64215b56-ee18-4ab3-a2df-89a1162b0495.jpg?v=1770790028","url":"https:\/\/cultivatornatural.com\/fr\/products\/syzygium-aromaticum-clove-buds","provider":"cultivators-b2b-new","version":"1.0","type":"link"}