{"product_id":"nigella-sativa-black-cumin-seed-powder","title":"Poudre de Nigella sativa (Graine de cumin noir)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de la Plante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNigella sativa, communément appelée cumin noir ou kalonji, est une petite herbe annuelle de la famille des Ranunculacées. Elle atteint généralement une hauteur de 20 à 60 centimètres. La plante possède des feuilles étroites et finement divisées, ainsi que de délicates fleurs solitaires. Ces fleurs sont de couleur bleu pâle à blanche et comptent de cinq à dix pétales. La plante produit une capsule de fruit gonflée composée de trois à sept sections soudées. Chaque section contient de nombreuses petites graines noir mat, à l'arôme fort et poivré. Ces graines constituent la partie principale utilisée. Nigella sativa pousse naturellement dans des régions allant de l'Europe de l'Est et de l'Asie de l'Ouest à l'Afrique du Nord. Parce qu'elle a été utilisée pendant des siècles dans l'alimentation et la médecine, elle est maintenant cultivée partout dans le monde. Elle est particulièrement courante en Asie du Sud et en Inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerspective en matière de santé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn Ayurveda, Nigella sativa est connue sous le nom d'Upakunchika. Elle est appréciée pour ses saveurs piquantes (Katu) et amères (Tikta) ainsi que pour sa nature échauffante (Ushna). Elle est traditionnellement utilisée pour équilibrer les doshas Kapha et Vata. Les graines sont souvent prises pour stimuler la digestion et améliorer l'appétit, aidant ainsi en cas d'indigestion et de ballonnements abdominaux. En plus de faciliter la digestion, Nigella sativa est utilisée pour améliorer la respiration. Elle aide le corps à évacuer le mucus et soutient les poumons en cas de nez bouché ou de toux. En médecine traditionnelle chinoise, les graines sont utilisées pour traiter les affections liées au froid dans le corps. En médecine Siddha, ces graines sont très appréciées pour leurs pouvoirs curatifs. Elles sont utilisées pour renforcer le système immunitaire du corps et aider les nouvelles mères à produire plus de lait. Les guérisseurs utilisent également les graines pour traiter divers problèmes de peau. Les graines sont utilisées à la fois en interne et sous forme d'huile appliquée sur la peau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition phytochimique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa composition chimique de Nigella sativa est principalement déterminée par ses riches huiles volatiles et fixes, qui contiennent de nombreux composés actifs. Le plus important d'entre eux est la thymoquinone, une substance puissante présente en grande quantité dans l'huile essentielle et bien connue pour ses bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires. D'autres composants volatils clés incluent le p-cymène, le carvacrol, le thymol, le nigellone (dithymoquinone) et l'alpha-pinène. Les graines contiennent également une forte teneur en huile fixe, riche en acides gras essentiels tels que l'acide linoléique (oméga-6) et l'acide oléique. De plus, Nigella sativa fournit des alcaloïdes uniques comme la nigellidine, la nigellicine et la nigellimine. La présence de saponines, en particulier l'alpha-hédérine, ainsi que de divers composés phénoliques, contribue en outre au large éventail d'activités biologiques de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNe pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consulter un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cesser l'utilisation en cas de diarrhée ou de selles molles. Ne pas dépasser la dose recommandée. Ne pas utiliser à long terme.\u003c\/p\u003e","brand":"cultivators-b2b-new","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730791354537,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/7161\/7449\/files\/1_58059530-eedd-460c-a653-b61a98bd88d4.jpg?v=1770801069","url":"https:\/\/cultivatornatural.com\/fr\/products\/nigella-sativa-black-cumin-seed-powder","provider":"cultivators-b2b-new","version":"1.0","type":"link"}