{"product_id":"maranta-arundinacea-arrowroot-rhizome-powder","title":"Poudre de rhizome de Maranta arundinacea (Arrow-root)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de la plante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaranta arundinacea, connue sous le nom d'Arrow-root, est une herbe vivace. Elle a de grandes feuilles ovales. La partie principale de la plante est constituée de ses rhizomes souterrains. Ce sont des tiges charnues et cylindriques avec de fines écailles brunâtres. Ces rhizomes stockent de l'amidon, qui est facilement digestible et très nutritif. L'arrow-root est originaire des régions tropicales humides d'Amérique centrale et du Sud, ainsi que des Caraïbes. Aujourd'hui, elle est largement cultivée en raison de sa valeur économique et diététique. En Inde, elle est principalement cultivée dans les États du nord-est. L'amidon d'arrow-root provient des rhizomes. Il sert d'agent épaississant en cuisine et de complément nutritionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerspective de la santé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'arrow-root est appréciée en médecine traditionnelle depuis longtemps. En Ayurveda, elle est appelée Tugaksheeri et est considérée comme douce et nourrissante. Elle apaise les systèmes digestif et urinaire. Elle aide à soulager les sensations de brûlure, calme la toux et renforce le corps pendant la maladie. L'amidon d'arrow-root est couramment utilisé pour préparer une bouillie légère et facile à digérer. Il est excellent pour les nourrissons, les personnes âgées et les personnes en convalescence. Dans le passé, les habitants des Caraïbes et d'Amérique du Sud utilisaient les rhizomes écrasés pour les problèmes de peau, les piqûres d'insectes et les plaies. C'est ainsi que la plante a obtenu son nom anglais. Aujourd'hui, l'arrow-root est toujours recommandée comme aliment de « régime fade » qui aide à résoudre les problèmes digestifs comme la diarrhée et l'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition phytochimique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes rhizomes d'arrow-root sont remplis de composés bioactifs. Ces composés sont excellents pour la santé et la nutrition. Ils se composent principalement d'amidon de haute qualité. Cet amidon contient 20 à 30 % d'amylose et 70 à 80 % d'amylopectine. Il peut également agir comme un prébiotique dans l'intestin. Ils contiennent également des phénols et des flavonoïdes, tels que la rutine, la quercétine et le kaempférol. De plus, ils comprennent des alcaloïdes, des saponines, des glycosides, des tanins et des terpénoïdes. Ces composés confèrent à l'arrow-root des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Les rhizomes sont également une bonne source de minéraux essentiels tels que le potassium, le magnésium et le fer, ainsi que de folate (vitamine B9). Tous ces éléments font de l'arrow-root un aliment fonctionnel précieux et une médecine traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNe pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consultez un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cessez l'utilisation si de la diarrhée ou des selles molles surviennent. Ne pas dépasser la dose recommandée. Ne pas utiliser à long terme.\u003c\/p\u003e","brand":"cultivators-b2b-new","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730790764713,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/7161\/7449\/files\/1_814ff08c-b4fc-4ff1-bc0a-8957fae2d5fe.jpg?v=1770124582","url":"https:\/\/cultivatornatural.com\/fr\/products\/maranta-arundinacea-arrowroot-rhizome-powder","provider":"cultivators-b2b-new","version":"1.0","type":"link"}