{"product_id":"coriandrum-sativum-coriander-seeds","title":"Graines de Coriandrum sativum (Coriandre)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de la plante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoriandrum sativum, ou Coriandre, est une herbe dressée qui peut atteindre 50 cm de haut. Elle a des feuilles vertes et plumeuses, mais est principalement cultivée pour ses graines, qui sont petites, rondes et côtelées, d'environ 3 à 5 mm. Les graines sont vertes au début avec une forte odeur et deviennent beige ou brun doré à maturité. Les graines mûres ont une odeur douce, de noisette et d'agrumes grâce à un composé chimique appelé linalol. La coriandre est originaire de la Méditerranée et du Proche-Orient et est utilisée depuis plus de 8 000 ans. Aujourd'hui, elle pousse partout dans le monde, et l'Inde est le plus grand producteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerspective en matière de santé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn Ayurveda, les graines de coriandre sont appelées Dhanyaka. Elles aident à équilibrer les trois doshas, en particulier à refroidir Pitta. La coriandre aide à la digestion et peut réduire l'inflammation de l'estomac et l'acidité. Elle est souvent préparée en boisson froide pour soulager les sensations de brûlure, les problèmes urinaires et la soif. En médecine traditionnelle chinoise, les graines de coriandre réduisent les gaz, soutiennent les reins et calment le système nerveux. Des études montrent également que la coriandre peut aider à maintenir un taux de cholestérol sain et à éliminer les métaux nocifs du corps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition phytochimique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes graines de coriandre contiennent des huiles essentielles, principalement du d-linalol, qui leur confère leur arôme et leurs effets antimicrobiens. Elles contiennent également d'autres substances chimiques comme l'alpha-pinène, le gamma-terpinène, le limonène et le p-cymène, ainsi que des acides gras comme l'acide pétrosélinique. Les graines sont riches en antioxydants tels que la quercétine et le kaempférol, et contiennent des minéraux comme le fer, le magnésium et le manganèse. Ces composés rendent les graines de coriandre saines et utiles en médecine traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNe pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consultez un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cessez l'utilisation en cas de diarrhée ou de selles molles. Ne pas dépasser la dose recommandée. Non destiné à un usage à long terme.\u003c\/p\u003e","brand":"cultivators-b2b-new","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730507092137,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/7161\/7449\/files\/WHOLEFRONT_fa781947-86c8-473b-b340-8fccf1a0173e.jpg?v=1770893709","url":"https:\/\/cultivatornatural.com\/fr\/products\/coriandrum-sativum-coriander-seeds","provider":"cultivators-b2b-new","version":"1.0","type":"link"}