{"product_id":"cinnamomum-zeylanicum-cinnamon-bark-tbc","title":"Cinnamomum zeylanicum (Cannelle) Écorce TBC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de la plante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCinnamomum zeylanicum, ou vraie cannelle, est un arbre à feuilles persistantes buissonnant de la famille des Lauracées. Il atteint généralement une hauteur de 10 à 15 mètres à l'état sauvage. Ses feuilles épaisses et coriaces, d'abord d'un bronze-rougeâtre vif, deviennent vert foncé avec des nervures claires en mûrissant. L'écorce est prélevée sur les tiges intérieures. Une fois séchée, elle s'enroule naturellement en fines bâtonnets cassants de couleur fauve. Ces bâtonnets sont réputés pour leur arôme et leur saveur doux et subtils, plus raffinés que ceux de la cannelle Cassia, plus forte. Cette espèce est originaire du Sri Lanka, mais elle pousse également sur la côte de Malabar en Inde et dans certaines régions du Myanmar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerspective en matière de santé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn médecine traditionnelle, le Cinnamomum zeylanicum, appelé Dalchini en Ayurvéda, est une herbe réchauffante aux saveurs piquantes, amères et sucrées. Il est utilisé pour équilibrer les doshas Vata et Kapha. L'écorce favorise la digestion, réduisant les ballonnements, les gaz et le manque d'appétit. Il est également utilisé dans des formules ayurvédiques comme Sitopaladi Churna et Trijataka pour soutenir la santé respiratoire, dégager les voies respiratoires et apaiser les maux de gorge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition phytochimique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'écorce contient de nombreux composés actifs. Le principal est le trans-cinnamaldéhyde, qui représente 60 à 80 % de l'huile essentielle et donne à la cannelle sa saveur chaude, son arôme et ses propriétés antimicrobiennes. L'eugénol (4 à 10 %) ajoute des effets antiseptiques et apaisants. D'autres composés incluent le linalol, l'acide cinnamique, l'acétate de cinnamyle et le caryophyllène. L'écorce contient également des polyphénols comme les proanthocyanidines et les catéchines, qui contribuent à réduire l'inflammation et les dommages oxydatifs. Comparée à d'autres types de cannelle, la vraie cannelle a une très faible teneur en coumarine, ce qui la rend plus sûre pour une utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNe pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consultez un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cessez l'utilisation si des diarrhées ou des selles molles surviennent. Ne dépassez pas la dose recommandée. Non destiné à une utilisation à long terme.\u003c\/p\u003e","brand":"cultivators-b2b-new","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730764583081,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/7161\/7449\/files\/1_31d6a1a3-ae11-4772-808c-a278a79f7aa8.jpg?v=1770377169","url":"https:\/\/cultivatornatural.com\/fr\/products\/cinnamomum-zeylanicum-cinnamon-bark-tbc","provider":"cultivators-b2b-new","version":"1.0","type":"link"}