{"product_id":"beta-vulgaris-beetroot-root-powder","title":"Poudre de racine de Beta vulgaris (Betterave)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de la plante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e est communément appelée Betterave. C'est une plante herbacée bisannuelle qui appartient à la famille des Amaranthacées. Elle est souvent cultivée comme une annuelle saisonnière. Elle est caractérisée par une rosette de grandes feuilles ovales. Les feuilles varient du vert foncé au violet rougeâtre avec des nervures proéminentes et contrastantes. La plante est principalement appréciée pour sa racine pivotante charnue, globuleuse, de couleur pourpre cramoisie intense. Bien qu'il existe aussi des variétés aux teintes dorées et blanches. Cette culture très adaptable prospère dans un sol limoneux bien drainé. Elle préfère un pH neutre et nécessite une humidité constante pour un développement optimal. À l'échelle mondiale, elle montre une préférence pour les climats tempérés. En Inde, c'est une culture hivernale importante. Elle est cultivée dans des États comme le Rajasthan, l'Haryana, l'Uttar Pradesh, le Bengale-Occidental et le Maharashtra. Des températures entre 15°C et 25°C favorisent son cycle de croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerspective en matière de soins de santé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn Ayurveda, la Betterave (connue sous le nom de Chukandar) est reconnue pour ses qualités \u003cem\u003eRakta Vardhaka\u003c\/em\u003e (favorisant la bonne santé des marqueurs sanguins) et \u003cem\u003eBalya\u003c\/em\u003e (favorisant la vitalité). Elle est caractérisée par un goût \u003cem\u003eMadhura\u003c\/em\u003e (sucré) et une puissance \u003cem\u003eUshna\u003c\/em\u003e (échauffante). Elle est traditionnellement utilisée pour équilibrer le \u003cem\u003edosha Vata\u003c\/em\u003e. En raison de sa nature échauffante, elle est généralement utilisée avec prudence chez les individus ayant un \u003cem\u003ePitta\u003c\/em\u003e élevé. Dans les régimes classiques, elle est utilisée comme \u003cem\u003eshaka\u003c\/em\u003e (légume). Elle est utilisée pour soutenir le bien-être du foie (\u003cem\u003eYakrut-bala\u003c\/em\u003e) et pour favoriser une régularité digestive saine en raison de sa nature stabilisante et de sa teneur en fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition phytochimique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profil phytochimique de \u003cem\u003eB. vulgaris\u003c\/em\u003e est bien défini. Il est dominé par les bétalaïnes. Une classe unique de pigments azotés hydrosolubles. Ceux-ci sont classés en bétacyanines, qui confèrent la teinte rouge foncé caractéristique (principalement la bétanine), et en bétaxanthines, qui produisent des tons jaunes à orangés. Au-delà de ces pigments, la betterave est également riche en nitrates inorganiques. Ceux-ci sont naturellement convertis dans le corps en oxyde nitrique. La matrice chimique est en outre enrichie en composés phénoliques. Des exemples incluent la coumarine et l'acide férulique, ainsi que des flavonoïdes comme la rutine et le kaempférol. De plus, la racine contient de la bétaïne (triméthylglycine). C'est un dérivé d'acide aminé spécialisé impliqué dans les cycles de méthylation métabolique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNe pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consulter un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cesser l'utilisation en cas de diarrhée ou de selles molles. Ne pas dépasser la dose recommandée. Ne pas utiliser à long terme.\u003c\/p\u003e","brand":"cultivators-b2b-new","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46799917252777,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/7161\/7449\/files\/Front_7f03ca0e-170b-43aa-96f5-7473356c6335.jpg?v=1770897143","url":"https:\/\/cultivatornatural.com\/fr\/products\/beta-vulgaris-beetroot-root-powder","provider":"cultivators-b2b-new","version":"1.0","type":"link"}