Racines d'Alpinia galanga (Galanga)

Whole
  • Product Type: Entier
  • Common Name: Grand Galanga, Galanga, Kulanjan
  • Botanical Name: Alpinia galanga
  • Family: Zingiberacées
  • Part Used: Racines
  • Origin: Inde
What Makes Cultivator’s Truly Exceptional?

1. SYNERGIE DE L'HERBE ENTIÈRE AVEC UN ENGAGEMENT "CLEAN LABEL"
C'est une Priorité et une Promesse
La synergie de l'herbe entière honore l'intelligence intrinsèque des plantes, assurant le spectre complet des constituants naturels. Ancrés dans la sagesse ayurvédique, nous respectons le principe du Rasa (goût) comme une partie essentielle de la guérison. Nos herbes entières, plantes botaniques et épices ne contiennent aucun agent de remplissage, adultérant, désintégrant, colorant synthétique ou additif artificiel.
2. AGRICULTURE BIOLOGIQUE, ÉTHIQUE ET DURABLE
Là Où la Pureté Commence, dans le Sol
Notre voyage commence par la culture d'herbes, de plantes botaniques et d'épices certifiées Biologiques et "Fair for Life", ancrées dans la patience, le respect et la responsabilité. Grâce à des pratiques agricoles régénératrices, nous cultivons des plantes botaniques entièrement traçables, respectueuses de l'environnement et naturellement puissantes. Nous travaillons avec plus de 5 000 agriculteurs sur plus de 10 000 hectares de terres pour obtenir des herbes, des plantes botaniques et des épices authentiques et puissantes.
3. TRAITEMENT EN SALLE BLANCHE PHARMACEUTIQUE
Manipulé avec Soin · Traité avec Précision
Dès le premier contact de la récolte, le voyage de chaque herbe est sacré. Dans notre installation de traitement en salle blanche pharmaceutique biologique de 30 000 m², nous traitons les plantes botaniques non pas comme des marchandises, mais comme des trésors vivants. Toutes les zones de stockage sont maintenues à des niveaux de température et d'humidité optimaux pour protéger les matériaux végétaux délicats. Un flux d'air contrôlé, des protocoles de salle blanche stricts et des environnements surveillés en permanence garantissent que la fraîcheur et la qualité restent intactes de l'arrivée à l'expédition. Toutes nos opérations fonctionnent sur des systèmes SAP et sont soutenues par les certifications et accréditations Bio, FFL, BPF, FSSC 22000, FSMA, ISO 14001, ISO 45001 et plusieurs autres.
4. CONTRÔLE QUALITÉ RIGOUREUX
La Science Qui Protège la Promesse de la Nature
Notre procédure de contrôle qualité en trois étapes garantit la qualité du produit à chaque étape. Des instruments avancés tels que UPLC, LC-MS/MS, GC-MS/MS-HS, GC-MS-VS, GC-FID/ECD, HPLC, HPLC-PDA avec détecteur PLD, ICP-MS, chambres de stabilité et bien d'autres permettent des tests sur plus de 20 000 paramètres. Notre installation de 2 000 m² est certifiée ISO/IEC 17025:2017 et est conforme aux normes AYUSH, FSSAI, APEDA, EIC, Tea Board, Spice Board et GLP.
5. EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE
Emballé avec un Objectif
Nos produits sont emballés dans des emballages recyclés de qualité supérieure, offrant un choix plus sain aux consommateurs tout en réduisant considérablement l'impact environnemental.

Profil de la plante
Alpinia galanga, communément appelée Grand Galanga ou Kulanjan, est une herbe vivace robuste. Elle appartient à la famille du gingembre, les Zingiberaceae. La plante pousse généralement en touffes denses et atteint une hauteur d'environ 2 à 3,5 mètres. Ses grandes feuilles coriaces sont longues et de forme ovale. Une caractéristique clé de la plante est son rhizome souterrain. Les rhizomes poussent horizontalement et sont fermes et fibreux. Ils ont une surface externe allant du jaune pâle au rouge clair et libèrent un arôme vif et citronné lorsqu'ils sont coupés. L'Alpinia galanga est principalement présente en Asie du Sud et du Sud-Est. En Inde, elle est largement cultivée dans les régions du Nord-Est et du Sud. La plante pousse mieux dans les climats tropicaux chauds et humides.

Perspective de la santé
Dans l'Ayurveda, l'Alpinia galanga est connue sous le nom de Kulanjan ou Mahabhari Vacha. Elle est traditionnellement utilisée pour calmer Vata et réduire l'excès de Kapha. Le rhizome est classé comme un Deepana, ce qui signifie qu'il aide à stimuler la digestion, et comme un Ruchya, ce qui signifie qu'il améliore le goût. Il est couramment ajouté aux formulations digestives pour soutenir l'appétit et le confort digestif. En médecine traditionnelle, le rhizome est apprécié pour sa nature réchauffante et aromatique. Pour cette raison, il est souvent utilisé dans les remèdes contre l'inconfort respiratoire, en particulier pour aider à éliminer l'excès de mucosités. La plante est également connue pour sa qualité Svarya, ce qui signifie qu'elle soutient la voix. La mastication du rhizome est pratiquée depuis longtemps pour aider à améliorer la clarté vocale.

Composition phytochimique
L'Alpinia galanga a un profil chimique bien étudié. Elle contient des niveaux élevés de phénylpropanoïdes et d'huiles essentielles volatiles. L'un des composés les plus étudiés est l'acétate de 1′-acétoxychavicol (ACA). La plante contient également plusieurs flavonoïdes, notamment la galangine, le kaempférol et la quercétine. Son arôme puissant provient de composants d'huiles essentielles tels que le 1,8-cinéole, l'alpha-pinène, l'eugénol et le cinnamate de méthyle. Ensemble, ces composés donnent à la plante son parfum et sa saveur caractéristiques. Ils font également l'objet de recherches continues pour leur activité biologique potentielle.

Précautions
Ne pas utiliser en cas de douleurs abdominales ou de diarrhée. Consulter un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments. Cesser l'utilisation en cas de diarrhée ou de selles molles. Ne pas dépasser la dose recommandée. Ne pas utiliser à long terme.

*Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.*

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