{"product_id":"trachyspermum-ammi-ajwain-seeds-powder","title":"Trachyspermum ammi (Ajowan) Samenpulver","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrachyspermum ammi, allgemein bekannt als Ajwain oder Königs-Kümmel, ist eine aufrechte einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Apiaceae (Doldenblütler). Die Pflanze wächst aufrecht und hat viele Äste. Sie erreicht normalerweise eine Höhe von etwa 60 bis 90 cm. Der Stängel ist gerippt und deutlich gestreift. Die Blätter sind weich und gefiedert und in kleinere Abschnitte unterteilt, ähnlich im Aussehen wie Fenchelblätter. Ajwain bildet kleine weiße Blüten, die in Dolden zusammenwachsen. Diese Blüten bilden später kleine, ovale Früchte, die graubraun gefärbt sind. Diese Früchte werden oft Samen genannt, sind aber getrocknete Früchte, bekannt als Cremocarpien. Jede Frucht hat fünf deutliche Rippen entlang ihrer Länge und einen starken, scharfen Geruch, ähnlich wie Thymian. Es wird angenommen, dass Ajwain in Ägypten und im östlichen Mittelmeerraum beheimatet ist. Heute wird es in ganz Süd- und Südwestasien weit verbreitet angebaut. In Indien wird es im großen Stil kultiviert, hauptsächlich in den trockenen Regionen Rajasthans und Gujarats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesundheitliche Perspektive\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Ayurveda ist Ajwain als Yavani oder Ugragandha bekannt, was „stark riechend“ bedeutet. Es wird traditionell zur Unterstützung einer schwachen Verdauung, bekannt als Agni-mandya, verwendet. Die Samen haben einen scharfen und bitteren Geschmack und gelten als leicht, scharf und wärmend in ihrer Natur. Diese Eigenschaften machen Ajwain nützlich, um Vata- und Kapha-Doshas auszugleichen. Bei übermäßigem Gebrauch kann es Pitta erhöhen. Traditionell werden Ajwain-Samen als starke Verdauungshilfe verwendet. Sie helfen, Blähungen, Gas und Bauchschmerzen zu reduzieren. In breiteren traditionellen Praktiken wird Ajwain auch verwendet, um eingeschlossene Gase freizusetzen, eine Funktion, die als Vatanulomaka bekannt ist. Es wird häufig zur Unterstützung der Atemwege, insbesondere bei Husten und Asthma, durch Dampfinhalation oder warme Kompressen eingesetzt. Ajwain wird aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften auch zur Mundhygiene verwendet. Als wärmendes Gewürz wird es zur Unterstützung des Stoffwechsels geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhytochemische Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas starke Aroma und die Wirkung der Trachyspermum ammi-Samen stammen hauptsächlich von ihrem Gehalt an ätherischen Ölen, der etwa 2,5 bis 5 Prozent beträgt. Der wichtigste aktive Bestandteil ist Thymol. Thymol macht normalerweise 35 bis 60 Prozent des gesamten Öls aus. Weitere Hauptbestandteile des Öls sind Gamma-Terpinen, p-Cymen und Beta-Pinen. Kleinere Mengen an Carvacrol und Limonen sind ebenfalls vorhanden. Abgesehen von ätherischen Ölen enthalten Ajwain-Samen Mineralien wie Kalzium, Eisen und Phosphor. Sie liefern auch Ballaststoffe und Glykoside. Zusätzlich enthalten die Samen Polyphenole und Flavonoide. Diese Verbindungen unterstützen antioxidative und muskelentspannende Wirkungen. Der hohe Gehalt an Monoterpenen ist verantwortlich für den thymianähnlichen Geruch der Samen und ihre traditionelle Verwendung zur Unterstützung der Verdauung und der Atemwege.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorsichtsmaßnahmen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNicht anwenden bei Bauchschmerzen oder Durchfall. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen. Bei Auftreten von Durchfall oder weichem Stuhl die Anwendung einstellen. Die empfohlene Dosis nicht überschreiten. Nicht für den Langzeitgebrauch bestimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"cultivators-b2b-new","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730792501417,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/7161\/7449\/files\/Untitleddesign_3.jpg?v=1770966594","url":"https:\/\/cultivatornatural.com\/de\/products\/trachyspermum-ammi-ajwain-seeds-powder","provider":"cultivators-b2b-new","version":"1.0","type":"link"}