{"product_id":"cinnamomum-zeylanicum-cinnamon-bark-tbc","title":"Cinnamomum zeylanicum (Zimt) Rinde, geschnitten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCinnamomum zeylanicum, oder Ceylon-Zimt, ist ein buschiger, immergrüner Baum aus der Familie der Lorbeergewächse. In freier Wildbahn wird er normalerweise 10 bis 15 Meter hoch. Seine dicken, ledrigen Blätter sind zunächst leuchtend rotbraun und werden mit zunehmendem Alter dunkelgrün mit deutlichen Adern. Die Rinde wird von den inneren Stämmen gewonnen. Beim Trocknen rollt sie sich auf natürliche Weise zu dünnen, brüchigen, hellbraunen Röllchen zusammen. Diese Röllchen sind bekannt für ihr süßes, mildes Aroma und ihren Geschmack, der feiner ist als der des kräftigeren Cassia-Zimts. Diese Art stammt aus Sri Lanka, wächst aber auch an der Malabarküste Indiens und in Teilen Myanmars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesundheitliche Perspektive\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der traditionellen Medizin ist Cinnamomum zeylanicum, im Ayurveda Dalchini genannt, ein wärmendes Kraut mit scharfen, bitteren und süßen Geschmacksrichtungen. Es wird verwendet, um Vata- und Kapha-Doshas auszugleichen. Die Rinde fördert die Verdauung, reduziert Blähungen, Gas und mangelnden Appetit. Sie wird auch in ayurvedischen Rezepturen wie Sitopaladi Churna und Trijataka verwendet, um die Atemwege zu unterstützen, Verstopfungen zu lösen und Halsschmerzen zu lindern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhytochemische Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rinde enthält viele aktive Verbindungen. Die wichtigste ist Trans-Cinnamaldehyd, das 60–80% des ätherischen Öls ausmacht und dem Zimt seinen warmen Geschmack, sein Aroma und seine antimikrobiellen Eigenschaften verleiht. Eugenol (4–10%) sorgt für antiseptische und beruhigende Wirkungen. Weitere Verbindungen sind Linalool, Zimtsäure, Zimtacetat und Caryophyllen. Die Rinde enthält auch Polyphenole wie Proanthocyanidine und Catechine, die bei Entzündungen und oxidativen Schäden helfen. Im Vergleich zu anderen Zimtarten enthält Ceylon-Zimt sehr wenig Cumarin, wodurch er sicherer für den täglichen Gebrauch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorsichtsmaßnahmen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNicht anwenden bei Bauchschmerzen oder Durchfall. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen. Bei Durchfall oder weichem Stuhl die Anwendung abbrechen. Die empfohlene Dosis nicht überschreiten. Nicht für den langfristigen Gebrauch bestimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"cultivators-b2b-new","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730764583081,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/7161\/7449\/files\/1_31d6a1a3-ae11-4772-808c-a278a79f7aa8.jpg?v=1770377169","url":"https:\/\/cultivatornatural.com\/de\/products\/cinnamomum-zeylanicum-cinnamon-bark-tbc","provider":"cultivators-b2b-new","version":"1.0","type":"link"}