{"product_id":"cinnamomum-zeylanicum-cinnamon-bark-bark","title":"Cinnamomum zeylanicum (Zimtrinde) Rinde","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCinnamomum zeylanicum, oder Ceylon-Zimt, ist ein buschiger immergrüner Baum aus der Familie der Lauraceae. In der Wildnis erreicht er gewöhnlich eine Höhe von 10 bis 15 Metern. Seine dicken, ledrigen Blätter beginnen als helles rötlich-bronzefarben und werden mit zunehmendem Alter dunkelgrün mit deutlichen Adern. Die Rinde wird von den inneren Stämmen entnommen. Nach dem Trocknen rollt sie sich natürlich zu dünnen, brüchigen, hellbraunen Röhrchen zusammen. Diese Röhrchen sind bekannt für ihr süßes, mildes Aroma und ihren feineren Geschmack im Vergleich zum stärkeren Cassia-Zimt. Diese Art ist auf Sri Lanka heimisch, wächst aber auch an der Malabarküste Indiens und in Teilen Myanmars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesundheitliche Perspektive\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der traditionellen Medizin ist Cinnamomum zeylanicum, im Ayurveda als Dalchini bekannt, ein wärmendes Kraut mit scharfen, bitteren und süßen Geschmacksnoten. Es wird verwendet, um die Vata- und Kapha-Doshas auszugleichen. Die Rinde fördert die Verdauung, reduziert Blähungen, Gas und mangelnden Appetit. Es wird auch in ayurvedischen Rezepturen wie Sitopaladi Churna und Trijataka verwendet, um die Gesundheit der Atemwege zu unterstützen, Stauungen zu lindern und Halsschmerzen zu beruhigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhytochemische Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rinde enthält viele aktive Verbindungen. Die wichtigste davon ist Trans-Zimtaldehyd, das 60–80 % des ätherischen Öls ausmacht und dem Zimt seinen warmen Geschmack, sein Aroma und seine antimikrobiellen Eigenschaften verleiht. Eugenol (4–10 %) trägt zu antiseptischen und beruhigenden Wirkungen bei. Weitere Verbindungen sind Linalool, Zimtsäure, Zimtsäuremethylester und Caryophyllen. Die Rinde enthält auch Polyphenole wie Proanthocyanidine und Catechine, die bei Entzündungen und oxidativen Schäden helfen. Im Vergleich zu anderen Zimtsorten hat Ceylon-Zimt einen sehr geringen Cumaringehalt, was ihn sicherer für den täglichen Gebrauch macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorsichtsmaßnahmen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNicht anwenden bei Bauchschmerzen oder Durchfall. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen. Bei Durchfall oder weichem Stuhl die Anwendung abbrechen. Überschreiten Sie nicht die empfohlene Dosis. Nicht zur Langzeitanwendung bestimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"cultivators-b2b-new","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730506928297,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/7161\/7449\/files\/1_36d9b237-50a9-401c-b6a4-c098e95bdc1b.jpg?v=1770723524","url":"https:\/\/cultivatornatural.com\/de\/products\/cinnamomum-zeylanicum-cinnamon-bark-bark","provider":"cultivators-b2b-new","version":"1.0","type":"link"}